建议:很多人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些肉类、蛋品、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪,但均为含硫磷元素多的食物,属于酸性,而蔬菜不仅富含胡萝卜素和多种水溶性维生素,还含有很多钙、钾、镁,因此属于碱性食品。
如果饮食搭配不当,便会引起体内生理上酸碱平衡的失调。 酸性食品在饮食中超量,容易导致血液偏酸性,使血液色泽加深、粘度增大,还会出现缺钙症。若是儿童则容易疲劳倦怠、胃酸过多、患皮肤病、便秘。
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