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我每一次烧鱼，总是鱼网外面才有味，里面没有味，不好吃
鱼划了口子容易破相。两面煎好了加了调料以后尽管鱼肯定是熟了也要小火焖一会让它入味，然后将鱼盛出大火把汁收了少一点，再把汁浇在鱼上面，那就肯定入味了啊
鱼划了口子容易破相。两面煎好了加了调料以后尽管鱼肯定是熟了也要小火焖一会让它入味，然后将鱼盛出大火把汁收了少一点，再把汁浇在鱼上面，那就肯定入味了啊收起
3：鱼块都炸好后（用油炸成金黄色）把酱油、香叶、糖、醋调料一起倒进锅里，要倒的均匀，然后往锅里倒热水，要没过鱼块，再放入姜片，葱段，放入豆腐块，少许盐，然后盖上锅盖，用大火煮10分钟后
3：鱼块都炸好后（用油炸成金黄色）把酱油、香叶、糖、醋调料一起倒进锅里，要倒的均匀，然后往锅里倒热水，要没过鱼块，再放入姜片，葱段，放入豆腐块，少许盐，然后盖上锅盖，用大火煮10分钟后收起
我喜欢红烧，我做鱼的步骤是这样的： 1：先把鱼宰好后，切成3-4块，然后用料酒去腥，再在鱼身上均匀的抹上一层盐，腌半个小时左右，时间太短，鱼不进味，时...全部
我喜欢红烧，我做鱼的步骤是这样的：
1：先把鱼宰好后，切成3-4块，然后用料酒去腥，再在鱼身上均匀的抹上一层盐，腌半个小时左右，时间太短，鱼不进味，时间太长，鱼肉就死劲了。
2：鱼腌制好了，开火上锅，锅里放油，把鱼块过过油，炸一下（在油里放点盐，可以防止鱼皮粘锅；也可放点葱段）
3：鱼块都炸好后，把火关小，锅里留少许油，把鱼块全放进锅里，把酱油、香叶、糖、醋调料一起倒进锅里（事先准备好，放在一个碗里），要倒的均匀，然后往锅里倒热水，要没过鱼块，再放入姜片，葱段，然后盖上锅盖，用大火煮就可以了
4：10分钟后，放入盐，不要太多（因为前面已经用盐腌制了），然后再用中火煮10分钟，就可以了。
收起
如果你要让鱼肉入味有好几种，要看你怎么吃法，是清蒸还是红烧，是整条还是块状的，是油炸的还是烧汤的，如果你要吃鱼网的话，我也没办法。当然不好吃罗。
如果你要让鱼肉入味有好几种，要看你怎么吃法，是清蒸还是红烧，是整条还是块状的，是油炸的还是烧汤的，如果你要吃鱼网的话，我也没办法。当然不好吃罗。收起
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