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怎么煮土豆才有营养?

首先,请问土豆煮多长时间才能熟? 请给一个比例,比如:100g,中块,大火,xx分钟 那么请问,是大火快煮有营养呢?还是温火慢煮有营养呢?

煮土豆之前把它们切成块,钾元素会显著流失。而煮土豆时保持其完整性,可以获得更多的营养元素。

煮土豆之前把它们切成块,钾元素会显著流失。而煮土豆时保持其完整性,可以获得更多的营养元素。收起

2010-08-20 19:17:47
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