黑豆的功效已得到人们的高度评价。 明朝李时珍在《本草刚目》中有记录,常食黑豆,可百病不生。 中国中医科学院西苑医院张国喜教授指出;黑豆能够滋补肝肾,而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。
黑豆中含有丰富的抗氧化成份--花色素和对眼睛有益的维生素A。这两种重要的营养素不仅能缓解眼睛疲劳,也帮助防止视力下降。 其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出。有助于高效摄取营养成份。
醋泡黑豆的作法非常简单;首先准备一个平底锅,放入黑豆。但.....[展开]
我姥姥用高血压,康复汤,效果很好的,因为我姥姥用着好使,她们一起玩的老太太有好几个也在用呢!
药理分析 :黑豆中含有大量能降低“环”胆固醇的大豆球蛋白ⅱ亚油酸、卵磷脂以及降低中性脂肪的亚麻酸等,这些有用成分能软化血...[展开]
对于那些可以引起过敏的食物,应该要忌口。
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