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哪位能告诉我中国八大菜系的英文翻译名称是什么?谢谢了。

我要做学校调查报告,但英语不好,请帮忙。如又有可能,帮我把以下的中文内容也一块翻译了。 “回顾香港的历史,香港是中国的一部分,随着香港的回归,这十几年来,许多中国内地的产品,文化都慢慢渗入香港本地,而中国是一个历史悠久的大国,其中饮食文化更是源远流长,下面就是我想为大家介绍的中华美食-中国八大菜系”

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