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为什么说"土豆烧牛肉"有害身体?

由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必 延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然 导致肠胃功能的紊乱。

由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同,就势必 延长食物在胃中的滞留时间,从而引起胃肠消化吸收时间的延长,久而久之,必然 导致肠胃功能的紊乱。 收起

2010-03-31 13:47:51
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    土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高,使美国营养学家断...全部

    土豆中的蛋白质无论是营养价值,还是保健功能,都能让黄豆自叹弗如。按营养学观点1斤土豆的营养价值大约相当于约2公斤苹果。土豆营养价值之高,使美国营养学家断言:“每餐只要吃全脂奶和马铃薯,便可得到人体需要的全部营养素。
  它被称为人类的“第二面包”。 牛肉是公认的优良高蛋白食品,营养成分易于被人体吸收,其蛋白质比猪肉和羊肉多,而脂肪则较少,也深受人们喜爱。   人体对不同食物的营养吸收有快有慢,这主要取决于肠胃的消化吸收功能,同时也是同类食物的某些属性所决定的。
  而现实生活中的土豆与牛肉,在被消化时所需的胃酸浓度不同,势必延长容留在胃中的时间,从而延缓在肠胃中消化吸收时间,不能达到即时散发营养素的效果,长此下去,就会导致肠胃功能的紊乱。  很多时候,我们吃了土豆和牛肉,会感到胃胀气,不舒服,便有这个因素在内。
  所以土豆烧牛肉虽然美味,我们也要忍痛割爱了。 。收起

2010-03-31 23:03:19
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我觉得凡事不可太绝对,土豆和牛肉都是很多有机物组成的,再加上一些调味料,不可能精确地计算出与胃酸如何反应,况且还挺好味道的,很多人吃了一辈子都好好的,没见那里紊乱,反而很多过于讲究的,身体不是很好。

我觉得凡事不可太绝对,土豆和牛肉都是很多有机物组成的,再加上一些调味料,不可能精确地计算出与胃酸如何反应,况且还挺好味道的,很多人吃了一辈子都好好的,没见那里紊乱,反而很多过于讲究的,身体不是很好。收起

2010-03-31 16:45:49
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