福州哪里有中式面点培训如包子、馒头、面
福州哪里有中式面点培训
福州-中、高级厨师、酒家全能招生
培训地点 福州八一七中路茶亭街352-356号
课程简介
1、红案类:三个月厨师就业班:学费600元,材料300元,三个月总计900元,合计1500元六个月厨师酒家全能班:学费300元,材料350元,六个月总计1800元,合计3000元家庭中级菜肴班:学费500元,材料350元,合计650元雕刻专业班:学费500元,材料250无,合计750元 2、白案类: 现代中式面点就业班:学费500元,材料350元,合计850元蛋糕面点全能就业班:学费800元,材料280元,合计1080元三个月蛋糕面点全能就业班:学费1600元,材料840元...全部
福州哪里有中式面点培训
福州-中、高级厨师、酒家全能招生
培训地点 福州八一七中路茶亭街352-356号
课程简介
1、红案类:三个月厨师就业班:学费600元,材料300元,三个月总计900元,合计1500元六个月厨师酒家全能班:学费300元,材料350元,六个月总计1800元,合计3000元家庭中级菜肴班:学费500元,材料350元,合计650元雕刻专业班:学费500元,材料250无,合计750元 2、白案类: 现代中式面点就业班:学费500元,材料350元,合计850元蛋糕面点全能就业班:学费800元,材料280元,合计1080元三个月蛋糕面点全能就业班:学费1600元,材料840元,合计2440元风味小吃就业班:学费500元,材料450元,合计950元 3、酒水艺术类:调酒师专业就来班:学费600元,材料350元,合计950元咖啡师专业班:学费150元,材料50元;合计200元酒吧装饰艺术雕刻师专业班:学费200元,材料费00元,合计300元 4、国外烹调类:日本料理就业班:学费980元,材料300元,合计1280元西餐专业:学费1200元,材料300元,合计1500元 5、特艺专业:鱼丸,肉燕,鱼汤等 :学费800元,材料300元,合计1100元
授课内容
烹饪基本功:刀工法、锅工法、掌握油温火候
1、炒类;2、煎类;3、溜;4、炸类:5、爆炒类;6、拌类;7、红烧类;8、烹类;9、煨类;10,扒类;11、焖类;12、烩类;13、氽类;14、氽煮类;15、煮类;16、煮心类;17、卤类;18、烫类;19、干货泡发类;20、艺术茶类
拼盘:花朵类 、动物类 、植物类 、自然风景类
雕刻类:艺术雕刻花类 、艺术形象雕刻 、各种动物、植物雕刻
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糕点类:各种包点、蛋糕类
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风味类:鱼丸、肉丸等
特技类:整鸡脱骨类、素菜与酱制类
粤闽菜:全国获奖闽菜、金奖跳墙,创新艺术菜、日本菜、素菜,宴席核算等
福州佳新职业学校
报名热线
0591-83354902
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