搜索
首页 生活 生活常识 什么食物补神经

气血双补吃什么食物?

全部回答

2009-10-30

0 0

    血是水谷经过气的作用转化而成的,血与气的关系密切,不仅血的生成与气有关,而且血的运行也需要气的推动。  因此,气虚常常会导致血虚,血虚亦有气虚存在,因此,补血时要兼顾到补气。
     □ 贫血者最好不要喝茶,多喝茶只会使贫血症状加重。因为茶中含有鞣酸,饮后易形成不溶性鞣酸铁,从而阻碍了铁的吸收。  其次,牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收,所以尽量不要和含铁的食物一起食用。
     □ 补血类食物多味甘质腻,容易碍胃,故应用时多配用行气健脾的食物,如砂仁、萝卜等。湿证、脘腹胀满者及便稀者忌食。  水果也可助补血   荔枝:味甘酸、性温  功用:补脾养血,生津止渴,理气止痛。
       葡萄:味甘酸、性平  功用:补气血,强筋骨,利小便。适于血虚便秘,脾虚食少等症。   龙眼肉:味甘、性温  功用:补益心脾,养血安神。宜于脾虚证兼有心悸、失眠、健忘等。
     专家提点  1、感冒者忌食。  2、热证、阴虚火旺者忌食。  3、胃腹胀满、食少便稀者忌食。     补血菜谱:  补血安神牛肉汤  材料:红枣12粒,牛肉300g,龙眼肉100g,水 6碗,盐1/2茶匙,姜2片。
     做法: 1、姜去皮切片,牛肉洗净切片。2、龙眼肉、红枣去核洗净。3、全部材料放入煲内煮滚,改用文火煮2。5小时,下盐调味,即成。  功用:健脾补血   补血养颜莲藕汤  材料:猪脊骨500g,生地黄60g,莲藕500g,红枣10枚(去核)   做法: 1、生地黄、莲藕、红枣洗净。
    2、猪脊骨洗净,斩段。3、将全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮滚后,小火煲3小时即可。  功用:补血养颜。   补血粥谱   红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适当,煮熟至稠,即可食用。
     大枣羊骨粥:羊前腿骨1~2根(捣破),大枣20枚,糯米50~100g,用小火煮成稀饭,食盐调味,分次食用。  适用于再生不良性贫血,血小板减少性紫癜等症。   阿胶粥:糯米洗净入锅煮熟,加入阿胶适量,待溶化后,加红糖少许即可食用。
    补血药方  四物汤:熟地20g,当归20g,白芍15g,川芎10g   当归补血汤:当归50g,黄芪20g  八珍汤:熟地20g,当归20g,白芍15g,川芎10g,沙参15g,白术20g,茯苓10g,甘草6g  专家提点  1、外感未愈者不宜。
      2、凡贫血心跳失眠,面目肤色松浮不华者皆可食用。  特别提示  并不是所有的贫血都需要补血,所以贫血首先需要医生确诊,若需补血则应根据医生建议采用正确的方法。还有就是固元膏。
  具体的做法是这样的:取阿胶半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤半,冰糖半斤。    将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块,然后再倒进食品加工机里打成粉状;把黑芝麻洗干净,在锅里炒干,这样利于在加工机里粉碎;核桃仁在加工机里不容易打碎,最好是在家用的小型绞肉机里绞碎;红枣洗干净,去核,再在绞肉机里绞碎;冰糖放入加工机里粉碎。
    将这5种食品依法处理完后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤(给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒),搅拌均匀后,放入盆子里,盖好盖子,然后再放入大锅内,隔水蒸。  先用大火蒸15分钟,然后再用小火蒸1个半小时,完全蒸透就可以了。
  等放凉后,放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装,正在吃的那一瓶就放在外面,其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的,所以冷藏起来,一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水,补品遇水后容易发霉,如果遇到发霉的,就将上面的霉去掉,再倒入盆里,加上盖,上火蒸半个小时就可以继续食用了。
    固元膏中有阿胶、红枣,可以补血,还有黑芝麻、核桃仁能补肾,冰糖能润燥,又有酒在里面增加功效,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,所以一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血、补肾,治疗咳喘效果也很好。
  吃固元膏的量要因人而异:一般病后虚弱的人可以一日2次,一次一勺;作为治疗妇科病的,一日2次,一次一勺;男士们降血压、降血脂,治疗痛风的,也可以一日一次或2次,一次一勺;只作为保健的话,每天早上一勺就可以了;睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺,利于睡眠;小孩子要在晚上临睡前吃,一次小半勺就可以了。
      有的人吃了以后有上火的症状,可以将量减少,或隔一天吃一次;有的人吃了后会拉稀,不要紧,这说明脾胃寒湿还比较重,平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。  在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。
  如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好了。
    。

2009-10-30

169 0

气血双补吃大枣、人参、胡萝卜

类似问题换一批

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
生活常识
服装/首饰
美容/塑身
购车养车
家电
礼节礼仪
美食/烹饪
购物
购房置业
婚嫁
家居装修
交通出行
起名
保健养生
育儿
生活常识
生活常识
举报
举报原因(必选):
取消确定举报