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帮忙!悬赏高分!怎样做这样的花拼

要求:材料容易采集,尽量不要肉类,美观,好吃,有题目

看到上面大厨的回答 口水都要流出来拉 可惜我都不会作啊 赫赫

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2005-06-30 13:53:06
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我教你一道百花齐放这道甜花饼 材料:玫瑰花\百合(干)(你喜欢哪种干花就用哪种干花),泡好茶,茶水备用. 鸡蛋3只,面粉500克,糖,草莓 做法:先打发鸡蛋,倒进面粉,搅拌中加进茶水,...全部

我教你一道百花齐放这道甜花饼 材料:玫瑰花\百合(干)(你喜欢哪种干花就用哪种干花),泡好茶,茶水备用. 鸡蛋3只,面粉500克,糖,草莓 做法:先打发鸡蛋,倒进面粉,搅拌中加进茶水,还有糖水,不停的搅拌直至有浆泥的效果就可以了.把窝烧红,倒进油,拿一大勺的面浆倒进窝煎,金黄色就可以上碟的了,在用切两边的草莓作装饰就可以的了.收起

2005-06-30 09:55:18
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花拼?是不是要做凉菜拼盘? 交你一道最简单的,还过很好看而且很有营养的绿色拼盘: 出水芙蓉 做法:在菜市场买绿色、黄色等蔬菜,如黄瓜、芹菜、黄柿子椒、黄西葫芦、樱桃小萝卜、生菜等,切成条摆放在拼...全部

花拼?是不是要做凉菜拼盘? 交你一道最简单的,还过很好看而且很有营养的绿色拼盘: 出水芙蓉 做法:在菜市场买绿色、黄色等蔬菜,如黄瓜、芹菜、黄柿子椒、黄西葫芦、樱桃小萝卜、生菜等,切成条摆放在拼盘的最外端;第二层,用煮熟的鸡蛋白切条摆放,不要太小;最里屋,也就是中心了,摆放西红柿,再在西红柿上洒一点鸡蛋黄。 听上去不错吧!看上也很漂亮,吃起来清口,老少皆宜。 收起

2005-06-29 09:03:26
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     中式比萨饼 葱油饼一张,火腿粒150克,鸡肉粒、玉米粒、青豆、各100克,红椒丝少许,起司80克,番茄酱50克,精盐、味精各3克,黑胡椒...全部

     中式比萨饼 葱油饼一张,火腿粒150克,鸡肉粒、玉米粒、青豆、各100克,红椒丝少许,起司80克,番茄酱50克,精盐、味精各3克,黑胡椒10克。 (1)葱油饼下锅烙熟,作比萨底托。
   (2)火腿粒、鸡肉粒、玉米粒、青豆与调味料一起拌匀成馅料。   (3)把馅料均匀的撒在饼上,用红椒丝围边,移入考箱中,以250度约十分钟,待起司上色,取出切块即可。
   葱油饼有一定的厚度,独特的葱香加上浓厚的起司味,是融合中西风味的创新佳肴。 。收起

2005-06-28 15:25:22
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    六色拼盘 【材料】:A料:萍水相逢成品B料:金丝脆片成品C料:腰果成品2两D料:素卤肉成品1块E料:银卷成品10块F料:土司卷成品1条  【作...全部

    六色拼盘 【材料】:A料:萍水相逢成品B料:金丝脆片成品C料:腰果成品2两D料:素卤肉成品1块E料:银卷成品10块F料:土司卷成品1条  【作法】: 1.材料A和B可参考食谱中之萍水相逢及金丝脆片作品。
   2.材料C.D.E.F之成品市场均可买到。 3.将材料A.B.C.D.E.F排入盘中即可。   七星拼盘 材料:椰子蛋黄卷(椰子粉裹咸蛋黄)6条,黄 瓜小卷(小卷碎黄风)2条,猪舌卷(内包香菇未及 芦笋)1个,干贝12个,海蜇皮75克,虾仁75克,竹 叶卷(鱼浆包竹叶鱼)1个。
  辣椒酱、沙拉酱、芥末 、酱油膏少许。 做法: 1、将长条的椰子蛋卷过油炸熟、猪舌卷、干贝 及竹叶卷放入蒸笼蒸后取出:虾仁炒熟;黄瓜小卷 及海蜇皮洗净后,放入冰箱冰透。   2、椰子蛋黄卷切片。
  黄瓜小卷切片,猪舌卷切 段,海蜇皮切丝、竹叶卷切片,并与干贝及虾仁分 置在七个转盘上。 3、分别准备 。收起

2005-06-17 08:07:14
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