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茶叶能吃吗?

茶叶用热水泡出茶水后,茶叶能吃进肚中吗?没有什么不好吧?

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2009-07-20

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只要你喜欢,特别是好茶叶,但是最好是刚泡的茶的茶叶渣子,过夜茶的就不要吃了,以前周总理喝龙井总是把茶叶渣子吃光的,而且茶叶中有些难溶与水的维生素,即脂溶性维生素,维生素A,D,K,E只能浸泡出少量,还有大量存在于茶叶渣子里,茶汤里主要含有的是茶多酚,咖啡碱之类,还有茶最早是做药用的,直接吃的,现在还有一些少数民族把茶叶做凉拌菜吃

2009-07-20

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可以吃。对人体没有坏处,反有益处。增加微量元素和茶多酚成份,有抑制病原细菌生长,抗衰老作用。 茶叶也可以用来做菜。

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