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请问怎么做好吃的面条？介绍几个做卤的方法吧
北方与南方吃面差异大。北方清淡,南方多料拌味太辣。不知问者处何方? 我的做法: 原料:动物油、植物油、辣椒油、精粉面、盐、味精、大白葱、生姜、小葱、醋、青叶菜 做法:1、动物油＋植物油＋生姜片＋大白葱头混合物炼制成葱油； 2、水沸腾先煮青叶菜，青叶菜熟捞出，再煮精粉面； 3、青叶菜＋精粉面＋辣椒油＋葱油＋盐、味精拌和即可，千万不加水； 4、面水＋小葱＋醋＋盐拌一...全部
北方与南方吃面差异大。北方清淡,南方多料拌味太辣。不知问者处何方?
我的做法:
原料:动物油、植物油、辣椒油、精粉面、盐、味精、大白葱、生姜、小葱、醋、青叶菜
做法:1、动物油＋植物油＋生姜片＋大白葱头混合物炼制成葱油；
2、水沸腾先煮青叶菜，青叶菜熟捞出，再煮精粉面；
3、青叶菜＋精粉面＋辣椒油＋葱油＋盐、味精拌和即可，千万不加水；
4、面水＋小葱＋醋＋盐拌一碗可口的汤。
请试一试！
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