搜索
爱问首页 爱问商城

新大麦怎么吃呀?

春天时别人给了一包新大麦,绿色的,一直不知怎么吃。 放到现在还能吃不?怎么吃它呀?

洗净煮粥 可以适当放些自己喜欢的东西 比如大枣 枸杞

洗净煮粥 可以适当放些自己喜欢的东西 比如大枣 枸杞 收起

2009-06-16 17:23:42
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

炒制的没有去皮的大麦茶能喝吗?...

其实就是我小时候喝过的糊粮茶,经典的做法是把大麦、高粱炒...

大麦与小麦的区别大麦与小麦的区...

大麦的麦芒比小麦长,成熟之后的颗粒小麦比大麦饱满。大麦成...

更多相关问题

相关栏目

这些济宁名吃在哪儿?蔡家的甏肉
甏肉应是济宁的招牌小吃,以猪肉为主,除却厚薄相当的大肉块,还把肉馅放入辣椒内,卷在面筋、豆腐泡和海带里,加上作料,将其放置锅中一起煮制。出炉后配上米饭,喷香的美味。而蔡家的甏肉因对猪肉的选择特别讲究,固定某一部位,还对米进行精益求精地挑拣(一点碎米都不要)而使所做甏肉更鲜美。有趣的是他每天都蒸制固定的米饭,多一碗也不做,被人戏称“老咬口”。

龙家的辣汤
辣汤一般配油条食之。里面有海带、面筋、豆腐丝,它的奇特之处就在用洗面筋剩下的淀粉下糊。因放了些胡椒,在冬季喝起来也会让你大汗淋漓。

浆家的粥
一般用碾成粉状的大米、小米和江米混合物制作而成。和一般汤不同之处在于喝时感觉一股糊味,原因在于熬制前先将锅烧热,再直接把加少许水的混合物倒进去,因之粘稠自然沾于锅底烧焦一部分。蒋家粥奇妙之处在于不挂碗,也就是说顺着碗的一边喝罢,一点粥也不沾在上面,碗象没用过一般。

刘家炸糕
此乃黄米炸糕,也就是用黍子面制作而成。看似小巧玲珑,实则里面所含之物不少,有白糖、枣泥、青红丝,玫瑰酱。吃起来甜而爽口。

满麻烧饼
外形比较小巧,不象一般烧饼仅薄薄一层,而是在揉面时多放些油形成厚厚的三层,因里层夹上五香面、外面裹上多多的芝麻,味道香极。

大槐树油条
有手指那么粗细,奇妙之处在于用香油炸制,食起来又焦又酥。

博古庄的土面条
以绿豆面为主面,用大麦面为面补擀制,下水起锅后撒上芝麻盐和辣椒,味道滑爽、鲜辣。

木板豆腐
那热气腾腾的豆腐看上去就细腻顺滑,食时把它一层层薄薄地摊在长方形的柏木板上,于上面抹一点辣椒,说吃其实是喝,闻着扑鼻的柏木加豆腐味,吸流吸流就进得喉内。

沫糕
把栗子、核桃、枣等细细碾碎加以熬制,类似八宝粥,因做工精良,味道更细腻甜美。

不知道上面说的这些地方名吃还有吗?在什么地方啊?
我也想经营一家甏肉干饭,不知道谁家正宗啊?

豆腐 面筋 辣椒 吸流

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报