把鸽子宰杀褪毛、洗净。(留下心脏、肝等)在锅里烧上适量的开水、当水温达到温热(30-45℃)把事先剁好的鸽子放入锅中、当锅中的水开之时、用器具打掉水上面的浮游杂质、把鸽子捞出、另换清水洗净即可! 在锅中加入适量的清水、放入洗好的鸽子、加入少量的食盐(不可加入太多)为平时所用量的½即可!(里面可以放入少量的枸杞子)出锅前可以加入少量的味精。
把鸽子宰杀褪毛、洗净。(留下心脏、肝等)在锅里烧上适量的开水、当水温达到温热(30-45℃)把事先剁好的鸽子放入锅中、当锅中的水开之时、用器具打掉水上面的浮游杂质、把鸽子捞出、另换清水洗净即可! 在锅中加入适量的清水、放入洗好的鸽子、加入少量的食盐(不可加入太多)为平时所用量的½即可!(里面可以放入少量的枸杞子)出锅前可以加入少量的味精。 收起
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