如何去除苦欣苦味？
苦瓜可谓是夏日里清热解毒的最佳蔬菜，因为苦瓜中含有的维生素B、维生素C、钙、铁等营养元素都非常丰富，在《本草纲目》的记载中，就有苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。研究表明，苦瓜的隐血糖作用非常明显，对糖尿病也有一定的治疗效果，它还有一定的防癌和抗病毒能力的功效。 可是苦瓜的苦味实在是让人很难接受。不论是在其中加人各式的调味品还是加糖，都不会让苦瓜吃起来更加美味。下面就教大家几种吃苦瓜的方法。第一种做法是苦瓜绿茶饮。它的做法是首先切开苦瓜，然后去瓤切块，用5克左右的绿茶与苦瓜一起泡制，这样做的目的是利用绿茶的清香味将苦瓜的苦味去掉，大约泡制5分钟后再加人适量蜂蜜搅拌均匀...全部
苦瓜可谓是夏日里清热解毒的最佳蔬菜，因为苦瓜中含有的维生素B、维生素C、钙、铁等营养元素都非常丰富，在《本草纲目》的记载中，就有苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。研究表明，苦瓜的隐血糖作用非常明显，对糖尿病也有一定的治疗效果，它还有一定的防癌和抗病毒能力的功效。
可是苦瓜的苦味实在是让人很难接受。不论是在其中加人各式的调味品还是加糖，都不会让苦瓜吃起来更加美味。下面就教大家几种吃苦瓜的方法。第一种做法是苦瓜绿茶饮。它的做法是首先切开苦瓜，然后去瓤切块，用5克左右的绿茶与苦瓜一起泡制，这样做的目的是利用绿茶的清香味将苦瓜的苦味去掉，大约泡制5分钟后再加人适量蜂蜜搅拌均匀即可。
用这种方法泡出的茶，闻起来虽然还有一股苦瓜味，但是喝起来就会觉得苦瓜味已经被去除很多了，同时，这种做法不会使苦瓜的营养成分流失，再加上绿茶有降血脂、抗衰老的作用，可以说，这样做会使苦瓜的功效翻倍。
第二种做法是苦瓜菠萝饮。它的做法是分别将苦瓜和菠萝榨汁，以1:1的比例进行混合即可。菠萝中含有可以有效化解苦瓜中苦味的果糖，可以让平日里难吃的苦瓜也变成一种美味。另外，味甘、性平、微酸的菠萝，具有生津止渴、润肠通便、补益脾胃和利尿消肿等功效，当菠萝与苦瓜相混合之后就会具有美容的作用，这种饮料对于爱美的女性来说，能够起到消除痘痘、分解赘肉的作用。
第三种做法是苦瓜牛奶饮品。它的做法是先将苦瓜榨汁，再将榨出的苦瓜汁混人牛奶中，加人适量蜂蜜搅拌均匀即可。中老年朋友们非常适合饮用这种饮料，因为苦瓜和牛奶都有抑气、清热、降压的作用，对一些有小肚子的年轻人也有很好的食疗功效。
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