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肠粉的米浆可用啥粉代替

请问做肠粉的米浆可以用什么米粉代替饿?~~~ 那个栗粉和橙粉指的是什么粉?

你可以用大米浆,江米浆,更米浆,或者饭米浆~~~ 栗粉和橙粉,超市里面有卖的`~~~ 就是栗子和橙子磨成的粉粉~~~~

你可以用大米浆,江米浆,更米浆,或者饭米浆~~~ 栗粉和橙粉,超市里面有卖的`~~~ 就是栗子和橙子磨成的粉粉~~~~收起

2008-12-19 18:49:39
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粟粉是玉米粉.澄面粉是用面粉洗出过面筋的水经过沉淀, 虑去水分.晒干后研细,便是澄面

粟粉是玉米粉.澄面粉是用面粉洗出过面筋的水经过沉淀, 虑去水分.晒干后研细,便是澄面收起

2008-12-26 15:29:11
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栗粉是什么粉来的??

不叫栗粉,应该叫粟(SU)粉,也叫玉米淀粉,简称玉米粉。

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