一般不会有人用动物油脂来做油炸类产品。一般都是用植物起酥油,目的是减少食物烹炸后油在食物中的残存,确保油炸食物不是特别油腻。M和KFC都是用起酥油的。至于街上小摊用的什么油,那就能令人展开十分丰富的联想了。
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起酥油 你是想要有层次感吗>?
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有,祝你成功,一路顺风!!!!
材料:鸡胸脯肉 配料:干淀粉 湿淀粉 面包糠 鸡蛋 番茄...
鸿鹤豆油有哈尔滨产的?鸿鹤豆油有哈尔滨产的吗
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谁能告诉我这橄榄油有什么用啊?谁能告诉我这橄榄油有什么用啊!
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牛油果的统一系列的口味可以换着吃吗?牛油果的统一系列的口味可以换着吃吗?对长毛加菲猫肠胃有影响吗?
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谁知道牛油果(アボカド)怎么吃好吃?谁知道牛油果(アボカド)怎么吃好吃?[可爱][疑问][疑问][疑问][委屈][委屈][委屈]
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蔓莓饼干放烤是用不用涂一层黄油?蔓莓饼干放烤是用不用涂一层黄油?
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提拉米苏制作中的问题做了两回,不怎么样,步骤是按照网上说明做的问题:蛋白和蛋清到底打到什么时候才算行啊,我看人家做出来的,都是固态的,我的成品一看,上面全都是些小气泡,到底出了什么问题我打的蛋白+白糖一起打发的,最开始的时候有很多大的气泡,再打就小了,到后来就变的有点像酸奶,但是没那么稀,仔细看还是有些小气泡,到底怎么打,打到什么状态才算OK呢?网上说什么能拉出个小勾出来就成了,我怎么感觉再打下去也没变化了呢,救命啊再有,那个意大利的手指饼,是只沾一下咖啡液体就好啊,还是让它彻底软化?要是沾下就OK,会有一面是硬的哦狂晕啊,做了两回了,浪费材料啊哪位烘培大师厉害的,教教我吧,疯了
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知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖?知不知道乌鲁木齐哪里有烘培材料吖~
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东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?东莞哪里有价钱实惠的烘培材料卖?
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有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊?有谁知道哪里能买到琼脂和烘培用的材料啊!不想网购,邮费太贵啊
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大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?:我想买烘培材料给老公做甜品,大家知道天津哪里有卖烘培材料的店铺吗?
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福州哪里能买到烘培模具?福州哪里能买到烘培模具,奶油,奶油芝士,芝士,吉利丁片等等这些材料呀?[泪]
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求推荐一家买烘培材料的店?求推荐一家买烘培材料的店
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哪有卖烘培材料的?哪有卖烘培材料的?[疑问][疑问][疑问]
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烘培的油布是什么材料?烘培的油布是什么材料,对健康有害吗
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福安哪里有卖烘培材料的吗?福安哪里有卖烘培材料的吗?奶油奶酪一类的。
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哪里有卖烘培材料?大沥除了新都会四楼外,哪里有卖烘培材料!
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惠东义乌有卖烘培材料?惠东义乌有卖烘培材料吗
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请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊?请问四会边度有卖整蛋糕材料葛烘培坊,小店之类地方
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北白象哪里有卖烘培材?北白象哪里有卖烘培材料
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太原哪有卖全麦粉和面包粉的买了个面包机想自己做面包...可是却没材料....所以想问下太原哪有卖全麦粉和面包粉的..另外太原有没有烘培店...专门卖这些自己烘培用的工具...
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福州的小贝烘培实体店地址,里面的价格大概是多少里面的材料大概要多少钱
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跪求,马卡龙失败原因小弟我在学作马卡龙,目前做了好几次都失败,有些疑问想请教版上的达大:我的材料:蛋白:45g(朋友的简餐提供的冷冻蛋白)细砂糖:50g(塘饲)杏仁粉:65g(烘培店买的美国杏仁)纯糖粉:65g(烘培店买的应该没有添加淀粉)1)蛋白打发的程度到乾性发泡时,还需要再多打一会吗?2)当蛋白跟杏仁粉搅拌时,需要动作快,是不是不可以搅拌太久?3)当面糊挤好摊平,有风乾跟没风乾的差异在哪里?4)最后,我烤出来的马卡龙,为何中间都空空的,我是不是漏掉哪个步骤?中间空空的是因为何原因造成???
马卡龙 蛋白 杏仁 风乾
潮州哪里可以买到黄油,淡奶油····等面包,饼干的烘培材料!要具体地址哦!亲!至于大福源,易初莲花,面包店,这个我知道哦!
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丹东地区有卖烘培材料的吗?黄油,奶油什么的。
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味精是哪个国家首次提炼的?味精是哪个国家首次提炼的和首次提炼味精发生的什么时候?一生空呤诗,..不觉成白头...的是谁?宣布收回苏伊士运河主权的埃及总统是谁?老鼠干哪个地区的特产?
味精 空呤 白头 苏伊士运河
冠生园蜂蜜我吃的蜂蜜是在蜂场买的,质量想是不会有问题。但是:1、冬蜜冬天为什么没有全部结晶,有少量到了0度气温还不凝固。2、结晶后到夏天为什么不能全部化掉呢?非常硬,热水才能化开!3、正规商店的名牌蜂蜜象糊状,加了什么淀粉吗?很甜的,如“冠生园”。为什么那么便宜?
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醋的由来
为什么1%淀粉要溶于0.3%氯化钠中酶的性质实验中,配制1%淀粉溶液为什么要加0.3%氯化钠
氯化钠 淀粉 中酶 溶液
白醋和陈醋分别在什么时候用?
白醋 时候
喝咖啡用的方糖是哪个人发明的?
方糖 喝咖啡
醋的沸点为何很低?
沸点
醋是弱酸,而它却是碱性食物,为什么?
弱酸 碱性 食物
什么牌子的酱油好我是天津的,我想买品质好,口味好的好酱油,希望友人给我推荐一个
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冰糖葫芦制作方法
冰糖葫芦 制作方法
请问糖醋蒜怎么做?请问糖醋蒜是怎么做的?
糖醋
那天我看到我表哥用口香糖可以打响想问一下怎样用口香糖打响那天我看到我表哥用口香糖可以打响想问一下怎样用口香糖打响
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2005年秋季糖酒会的负面新闻
负面新闻 糖酒会
炒糖色有无危害?在高温下油和糖是否会变质产生有害物质
糖色 下油 有害物质 变质
哪有纯正的米醋买听说米醋可替代爽肤水用,所以想问问哪有纯正的米醋买?超市的米醋有纯的吗?因为要用在脸上,所以想买纯正的没有搀杂其他杂质的哦
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俺很喜欢吃糖醋蒜,怎么腌啊?现在腌可以吗现在的干蒜能不能腌啊
干蒜 糖醋
木糖醇对人体有什么坏处吗?口香糖里就有,大家觉得呢?
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重庆哪里有卖麻糖的?好想吃呀!要干净一点的
麻糖 重庆
糖葫芦的做法糖葫芦的做法
糖葫芦
有一种糖叫“花生鸟结”,“鸟结”是什么意思?
花生 意思
提问