糖尿病患者的饮食应该注意什么?

    糖尿病患者饮食注意8点 
糖尿病是一种终身疾病，对糖尿病的治疗应该坚持饮食治疗、体育疗法和药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法，如果控制得好，可以过正常人的生活。
  市第二人民医院内分泌科主任罗国春建议糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点： 

1、适当控制主食量：在一般情况下，休息的病人每天吃主食\(米、面、玉米、小米、荞麦等\)250—300克；轻体力劳动者每天350—400克；重体力劳动者每天450—550克。
    待血糖下降和尿糖\(+\)减少后，可适当增加主食25—50克。主食要轮换食用或混合食用，以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖、尿糖之间的变化规律，做到病情稳定，主食固定；病情波动，及时调整。
  要灵活掌握，使体重维持在标准范围之内。 

2、控制饮食：绝不是意味着尽量少吃，因为长期饥饿、热量不足可导致机体自身消耗，不仅会出现消瘦、抵抗力减弱，而且可加重糖尿病。  因此，糖尿病人要遵照医嘱，合理安排每日总热量、蛋白质、脂肪及碳水化合物的适当比例，制定自己较理想的食谱。
   

3、进餐的时间、数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食，戒烟、忌酒。 

4、限制胆固醇的摄入量：中老年糖尿病人及合并冠心病、高脂血症的病人，在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。  动物脂肪、动物内脏含胆固醇较高，应少吃或不吃，鸡蛋每日最多不超过两个。
   

5、食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类、蔬菜，以绿叶菜为好，如油菜、小白菜、韭菜、菠菜、芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐，又含有较多的粗纤维，能有效地防止血糖吸收过快，还有降低胆固醇、预防动脉硬化及防治便秘的作用。
     

6、严格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖、糖果、蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高、增加胰腺负担，从而加重病情。 

7、要学点营养治疗知识：基本掌握常用食物所含的主要营养成分，尤其是含糖量。
  同时，要了解哪些食物可以多吃，哪些食物应少吃，哪些食物是禁食，要做到心中有数，还要懂得营养价值相等食物的互换法。   

8、适量吃水果：要根据病人的血糖、尿糖的控制情况灵活掌握。
  如空腹血糖不超过11mmolh\(2000毫克/dl\)，尿糖不超过3个加号，又无酮症酸中毒的情况下，可以少量吃些水果，但要掌握好，不要大量吃，每天最多吃150—200克。据测定：香蕉、橘子、苹果、梨含糖量为中等：甜瓜、西瓜、樱桃含糖较少，可以首选食用；西红柿、黄瓜含糖很低，可以适当多吃些以代替水果。
     

糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办，并持之以恒，对控制病情、预防合并症定有成效。[收起]

    糖尿病患者饮食注意事项:

糖尿病是一种终身疾病,对糖尿病的治疗应该坚持饮食治疗,体育疗法和药物治疗的综合治疗方法。其中饮食治疗是最基本的治疗方法,如果控制得好,可以过正常人的生活。
  建议糖尿病人在日常饮食中应注意以下几点： 

★多吃蔬菜少吃肉
　适量进食蔬菜,水果,干豆类及燕麦等含高水溶性纤维的食品; 水果含果糖,亦有丰富的维生素,纤维素,矿物质及抗氧化物, 可以适量进食叶类蔬菜如菜心,白菜,含丰富纤维素,不妨多吃。
    

  根茎类蔬菜如薯仔,番薯,芋头,莲藕;豆类如青豆,眉豆和黑豆等均含较高的淀粉质,倘若用于菜,要注要适当地减少在同一餐所进食的五谷类份量。豆腐和菰类营养丰富,可作为主菜或配菜。
  

  选择植物油如花生油,芥花籽油等,避免采用动物脂肪如猪油和牛油。

　减少进食煎炸及高脂肪的食物;并多选用蒸,炖,????灼,?h等 低油量煮食方法或以易洁镬煮食。   

　烹调肉类或家禽时,宜先将肥膏和皮层去掉,以减低脂肪的摄取。
  

　药材如淮山,莲子,薏米等含较高的淀粉质,不宜大量采用作汤料

★糖尿病患者不可饮酒

　酒精对机体代谢的影响是多方面的。对于糖尿病患者来说,饮酒的后果是十分严重的。在执行糖尿病饮食控制的患者中,非饮酒者60%可见血糖控制改善,而饮酒者只能达到40%,在不实行饮食治疗的患者中,病情大多会发生恶化,如果再加上饮酒则后果更为严重。
    主要表现在1,发生高脂血症;2,糖尿病难于控制;3,引起营养不良;4,发生低血糖;5,低血糖的症状有时与醉酒的症状相似,容易混淆,从而耽误了低血糖的抢救;6,引起糖尿病证状性酮症酸中毒;7,长期饮酒可引起酒精性肝炎,肝硬化及多种脏器损伤,并产生酒精依赖性,成瘾性。
    8,使某些降糖,降脂或降压药的作用降低。

★适当控制主食量
　在一般情况下,休息的病人每天吃主食\(米,面,玉米,小米,荞麦等\)250—
300克;轻体力劳动者每天350—400克;重体力劳动者每天450—550克。
  待血糖下降和尿糖\(+\)减少后,可适当增加主食25—50克。  主食
要轮换食用或混合食用,以提高营养价值。病人要注意总结进餐与血糖,尿糖之间的变化规律,做到病情稳定,主食固定;病情波动,及时调整。
  要灵活掌握,使体
重维持在标准范围之内。 

★控制饮食及饮食时间
　绝不是意味着尽量少吃,因为长期饥饿,热量不足可导致机体自身消耗,不仅会出现消瘦,抵抗力减弱,而且可加重糖尿病。  因此,糖尿病人要遵照医嘱,合理安排每日总热量,蛋白质,脂肪及碳水化合物的适当比例,制定自己较理想的食谱。
  
进餐的时间,数量应保持一定的稳定性：尽量不吃零食,戒烟,忌酒。 

★限制胆固醇的摄入量
中老年糖尿病人及合并冠心病,高脂血症的病人,在饮食中还要严格限制胆固醇的摄入量。  动物脂肪,动物内脏含胆固醇较高,应少吃或不吃,鸡蛋每日最多不超过两个。
   

★食物宜粗不宜精
在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜,小白菜,韭菜,菠菜,芹菜等。这些食物中既含有丰富的维生素和无机盐,又含有较多的粗纤维,能有效地防止血糖吸收过快,还有降低胆固醇,预防动脉硬化及防治便秘的作用。
     

★严格限制蔗糖及甜食
糖尿病人不要吃食糖,糖果,蜂蜜和甜食以及含糖饮料。这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高,增加胰腺负担,从而加重病情。 

★要学点营养治疗知识
基本掌握常用食物所含的主要营养成分,尤其是含糖量。
  同时,要了解哪些食物可以多吃,哪些食物应少吃,哪些食物是禁食,要做到心中有数,还要懂得营养价值相等食物的互换法。   

★适量吃水果
要根据病人的血糖,尿糖的控制情况灵活掌握。
  如空腹血糖不超过11mmolh\(2000毫
克/dl\),尿糖不超过3个加号,又无酮症酸中毒的情况下,可以少量吃些水果,但要掌握好,不要大量吃,每天最多吃150—200克。据测定：香蕉,橘
子,苹果,梨含糖量为中等：甜瓜,西瓜,樱桃含糖较少,可以首选食用;西红柿,黄瓜含糖很低,可以适当多吃些以代替水果。
     



糖尿病人若能按以上饮食要求认真照办,并持之以恒,对控制病情,预防合并症定有成效。

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