高考前有心理强迫症,比如说不停的
333》科学饮食健康迎考
(2004-05-21 21:57:30)
“青青子衿,悠悠我心”,世界上最牵挂自己的人肯定是父母,尤其是在高考这样的人生关口。
离高考的日子屈指可数,一心当好“后勤部长”的家长们怎能不为孩子的考前饮食犯愁?今天提神醒脑液,明日补血养心剂,家长们为了让孩子“吃好”,不是大鱼大肉就是山珍海味,然而面对丰盛的食物,考生却往往难以下咽。
如此一来,如何调节好考前饮食便显得格外重要。
烹饪要点
离高考的日子屈指可数,几位去年大学新生的家长都倾囊相授,为我们总结了一些“考前饮食要点”。
1、考前不要轻易改变口味。
很多媒介都在炒作所谓的“高考食谱”,有些家长也趋之若鹜。...全部
333》科学饮食健康迎考
(2004-05-21 21:57:30)
“青青子衿,悠悠我心”,世界上最牵挂自己的人肯定是父母,尤其是在高考这样的人生关口。
离高考的日子屈指可数,一心当好“后勤部长”的家长们怎能不为孩子的考前饮食犯愁?今天提神醒脑液,明日补血养心剂,家长们为了让孩子“吃好”,不是大鱼大肉就是山珍海味,然而面对丰盛的食物,考生却往往难以下咽。
如此一来,如何调节好考前饮食便显得格外重要。
烹饪要点
离高考的日子屈指可数,几位去年大学新生的家长都倾囊相授,为我们总结了一些“考前饮食要点”。
1、考前不要轻易改变口味。
很多媒介都在炒作所谓的“高考食谱”,有些家长也趋之若鹜。
这些食谱里确实加入了很多健脑食物的做法,对孩子的补脑、兴奋神经也很有效,但在实施过程中,一定要照顾孩子的饮食习惯。有的家长在高考期间刻意改变饮食习惯,甚至不吃花椒、严禁辣椒、为了补充盐分故意把菜做咸等等都是不可取的。
2、考前饮食要均衡。
虽然选择上应本着高糖、高蛋白、低脂肪的原则,增加糖类、禽蛋、肉类和蔬菜水果数量,但这不代表主食就可有可无了。大脑思维主要依靠的是葡萄糖,只有主食才能转化为葡萄糖。不吃主食人不仅会有饥饿感,而且还会影响到大脑的思维能力。
3、水果可以稍微多吃些。
有很多尤其是男孩子的家长都很头痛一件事就是孩子不爱吃水果,学习紧张时就更顾不上了。但其实香蕉、苹果、橘子里很多元素都有增强记忆力、兴奋神经的功效。毛老师提的建议是,把水果洗好,放在孩子触手可及的地方,一定要让孩子感到吃起来很方便才行。
4、少食多餐。
考前孩子都会承受很大压力,有时会影响胃口食量,家长可以在每日三餐的基础上再加一顿宵夜,在控制总量的前提下,多餐分吃,考生也同样可以摄取到一天所需的营养量。
5、不要狼吞虎咽。
临近高考时都在争分夺秒,以至于吃饭都没有心思,往往“狼吞虎咽”吃完了事,很容易因为身心疲劳,抵抗力下降造成胃肠疾病,影响高考。所以到了吃饭时家长可以跟孩子拉拉家常,把吃饭当成一个减压的过程。
高考套餐
早餐:1、红薯粥、油煎馅饼、花生什锦2、玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐3、火腿藕粥、豌豆包、什锦黄瓜4、大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁5、百合粥、炒面、什锦蛋丁6、牛奶、芝麻饼干、火腿煎蛋7、银耳羹、蛋炒饭、青椒丝
午餐:1、主菜:海带肉丝副菜:素什锦2、主菜:糖醋带鱼副菜:炒素丝3、主菜:猪肝肉片副菜:西芹虾仁4、主菜:土豆牛肉副菜:菜花香菇5、主菜:豆腐干肉丁副菜:豌豆苗6、主菜:肉末豆腐副菜:香菇白菜7、主菜:胡萝卜肉排副菜:荷兰豆
晚餐:1、主菜:萝卜丸子副菜:白菜油豆腐2、主菜:菠萝炒鸭片副菜:什锦炒蛋3、主菜:肉末豆腐副菜:麻酱拌菜心4、主菜:烩豆腐副菜:炒菜心5、主菜:白菜鱼肉片副菜:土豆粉丝6、主菜:狮子头副菜:豌豆苗7、主菜:清蒸带鱼副菜:醋熘卷心菜
益智食品
(1)有助于记忆的食品:胡萝卜能提高记忆力,因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。
菠萝含有大量维生素C,能增强记忆力。
(2)有助于成功的食品:辣椒,越辣越好。它的味道能刺激人体内追求成功的激素。辣椒最好是生吃。草莓味美,而且能消除紧张情绪,草莓里含有大量的果胶,果胶能让人产生舒适感。
香蕉的秘密武器就在于含有血清素,是人大脑产生成功意识不可缺少的元素。此外,香蕉富含各种维生素和钾。
(3)能提高学习效率的食品:白菜能减少人的紧张情绪,使学习变得轻松(例如在考试前)。
(4)有助于集中精力的食品:海螯虾是可为大脑提供营养的美味食品。
海螯虾含有的3种重要脂肪酸供应人体所需的养分,能使人长时间保持精力集中。洋葱头可以消除过度紧张和心理疲劳。葱头可以稀释血液,从而改善大脑氧的供应状况。每天最少吃半个洋葱头,便会起到这种作用。核桃是对付需要长时间集中精力的理想食品。
(5)激发创造力的食品:生姜能使人的思路开阔,这主要是它所含的姜竦素和挥发油的作用。它能使血液得到稀释,流动更加畅通,向大脑供应更多的氧。
高考菜谱
虾仁蛋包饭
原料:白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉。
制作:1.虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末;2.起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香,加入虾仁后加调味料,和白饭炒匀后加葱花备用;3.蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排齐,食用时再淋上少许番茄酱即可。
特点:形美软嫩,口味鲜香。鸡蛋含有丰富的蛋白质,是考生不可或缺的营养补充品。
鱼香苦瓜
原料:苦瓜500克,豆瓣酱1汤匙,葱丝、姜丝、蒜末共30克、红辣椒2只,香油、酱油、白糖、醋各适量。
制作:1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成细丝,放入开水锅中焯一下,捞出用凉开水浸凉。
2、炒锅上火,加入约2汤匙油烧至五成热,下葱丝、姜丝、蒜末炒出香味,再下豆瓣酱煸出红油后加入酱油、白糖、醋炒匀,盛出晾凉制成调味汁。
3、苦瓜丝、辣椒丝放入盘内,淋上调味汁、香油,拌匀即可。
特点:香脆清口,鱼香味比较浓。苦瓜可补胆润肝、利尿、消暑、助消化、防感冒。苦瓜含丰富的维生素B1、C及各种元素矿物质,非常适合在考试期间吃。
223》如何调整生物钟?
在冬季,人们的食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量,这是由于人体的“激素钟”在寒冷的气候下,运转有所改变造成的。
科学研究发现,冬天的寒冷影响着人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增强机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。
因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
对于体质偏弱而无严重疾病的人来说,可以根据自己身体的实际情况,适当选用一些药食两用的食品,如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等,再配合营养丰富的食品,就可达到御寒进补的目的。
对于肥胖的人来说,冬季是减轻体重、控制肥胖的大好时机。此时,肥胖者晚餐应少吃,并安排得清淡一些。由于晚间人体摄入的营养素易转化成脂肪而储存,同时,晚间活动量小,如果晚餐丰盛则易引起血脂升高,并易沉积于血管壁上,为动脉硬化埋下隐患。
妇女在冬季应增加无机盐和维生素的摄入,尤其是钙和铁应有充分的供应。老人和儿童及体质虚弱者或慢性消耗性疾病患者,生理耐寒能力差,寒冷对他们是很大的威胁,尤其需要优质蛋白质。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者应保持合理的比例,三者应分别占13%-15%、25%-35%、60%-70%为宜。
老人冬季宜常吃粗粮、杂粮和薯类。如玉米、荞麦、燕麦、红薯、马铃薯、羊奶、兔肉、动物肝、动物血、豆腐、芝麻酱、红糖、虾米、虾皮以及带色叶菜都适于冬季进食。
此外,冬季进补御寒,调整饮食的同时,应进行耐寒力锻炼从而增强适应能力。
如忽略了人体本身的生理耐寒力,而一味依赖食物御寒,过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等,可造成和加重心血管病。而且,一冬下来,有可能多长出赘肉,会给原来就胖或心血管功能不佳者带来许多不利影响。
因此,冬天应坚持适当的体育运动,如太极拳、散步、打球等,这样可促进新陈代谢,加快全身血液循环,增强胃肠道对营养的消化吸收,真正达到食而受益的目的
224》如何调整好生物钟
经过长时间的复习备考,很多考生形成了晚睡的习惯。
有些人甚至到了上午10∶00左右还懒洋洋的,兴奋不起来。如果到了高考时还是处于这种生理状态,就很不利,应该注意调整好自己的生物钟。
人的生物钟是长时间形成的一种生理反映。要想调整到最佳状态,应该在考前半个月左右就着手进行。
高考的第一场考试一般在上午9∶00开始。考生要想保证自己有充足的精力和适度的兴奋状态,就要完全按照高考期间的作息时间安排自己一天的生活,逐步把生物钟调整过来。
第一步是把晚睡的习惯改掉,第二天早上也不能睡懒觉。
具体地说就是每天晚上一定要在22∶00以前入睡,第二天早上要在6∶00~6∶30左右起床。起床洗漱完毕后,活动一下身体,看几页复习资料,7∶30左右再吃早餐。这样到9∶00左右整个人已经逐渐进入兴奋状态。
为适应考试,考生在9∶00~11∶00之间可以自己找一些卷子试着做一做。这样既能进行一下复习,又能体会适度紧张的感觉。
午饭后,考生也要按高考的需要休息一个小时左右再进行复习。从而使自己在每一场考试的时间里都处于适度的兴奋中。
225》考生如何调整生物钟
考试临近,有些考生会因此感到焦虑,出现失眠等生物钟紊乱的症状。来听听专家对预防这种现象提出的建议。
医生认为,考前打破常规,挑灯夜战,实属大忌。目前要按照日常习惯稍提前一些,大约晚上9点半左右睡觉,早上6点起床。
如果出现睡眠困难,可以在睡前食用一些有助于催眠的食物,如苹果、牛奶,也可听几段舒缓、优美的音乐,但尽量不要服用镇静药。有些学生自恃成绩好,为了放松情绪而去跳迪斯科、玩电子游戏,这也是绝对不行的。
适当的紧张有利于人的水平发挥;放松过度,大脑思维会变得懒散、迟钝。
1。复习不要熬夜,否则容易导致生物钟紊乱。
2。按正常睡眠时间略提前一点,保证第二天体力。
3。睡眠困难可以食用苹果、牛奶,不要服用镇静药。
4。不能过度放松,影响大脑思维发挥。
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