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求助制作各种粗粮粥的秘方~!

求助制作各种粗粮粥的秘方~! 特别是各种大麦,小麦,麦仁,还有其它各种地瓜等类的,如何做粥的方法~!

超市里卖的各种粗粮都可以熬粥,随你怎么搭配都差不多。不过粗粮不容易烂,最好先泡上十几个小时(一晚上),还有粥不能熬得太清,要熬得糯些才好吃,最好用糯米加各种粗粮豆类等。

超市里卖的各种粗粮都可以熬粥,随你怎么搭配都差不多。不过粗粮不容易烂,最好先泡上十几个小时(一晚上),还有粥不能熬得太清,要熬得糯些才好吃,最好用糯米加各种粗粮豆类等。收起

2008-10-25 20:47:42
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以上各位说的都对,只是芡实和薏米不好烂 可头天泡上. 还有就是纯绿豆粥可解毒消暑,纯红小豆粥可补血.

以上各位说的都对,只是芡实和薏米不好烂 可头天泡上. 还有就是纯绿豆粥可解毒消暑,纯红小豆粥可补血.收起

2008-10-21 15:46:21
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网上很多 搜索下

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2008-10-18 23:16:25
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大米,麦仁,花生,红枣,或以个人口味加百合或银耳。 建议高压锅20分钟。自然放气,出锅后和八宝粥差不多。

大米,麦仁,花生,红枣,或以个人口味加百合或银耳。 建议高压锅20分钟。自然放气,出锅后和八宝粥差不多。收起

2008-10-17 21:46:07
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做粥的方式差不多,如果是粗粮不好熟的,烧开一会后给小火,或者关一会火,让其自然糗一会,再给火看情况定时间而熬成粥。

做粥的方式差不多,如果是粗粮不好熟的,烧开一会后给小火,或者关一会火,让其自然糗一会,再给火看情况定时间而熬成粥。收起

2008-10-17 18:08:23
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