到底用黄牛肉还是水牛肉好?肥牛肉好还是瘦牛肉好?
你好 使用黄牛肉的牛腩部位制作牛肉丸子口感细嫩鲜香,水牛肉肉质比黄牛肉老,其它部位的牛肉制作丸子不是太柴就是太干,都不如牛腩肉。
你好 使用黄牛肉的牛腩部位制作牛肉丸子口感细嫩鲜香,水牛肉肉质比黄牛肉老,其它部位的牛肉制作丸子不是太柴就是太干,都不如牛腩肉。收起
最好是用黄牛肉,而且要肥瘦适中,偏肥比偏瘦香.
最好是用黄牛肉,而且要肥瘦适中,偏肥比偏瘦香.收起
牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳。黄...
我主要看两点:一、肌肉的纤维,细的是黄牛,粗的是水牛;二...
炒狗肉的秘方炒狗肉的配料。红烧狗肉的秘方
狗肉 秘方 红烧 配料
猪肉松和鸡肉松哪个营养价值更高?
松和 鸡肉 营养价值 猪肉
冬天来了,什么时候吃羊肉对身体最好?又到了吃羊肉的季节,羊肉怎么吃,什么时候吃最好,最美味呢?
羊肉 美味 时候 季节
有谁知道羊肉泡馍的由来吗?
泡馍 羊肉
狗肉和紫菜一起吃相克吗?
相克 狗肉 紫菜
来伊份的猪肉铺有几种?好像不止一种吧?来伊份的猪肉铺有几种?好像不止一种吧?
伊份 猪肉
罗源名师猪肉条,福州哪里有卖
罗源 名师 猪肉 福州
现在北京的猪肉价格是多少
猪肉 北京 价格
请教用高压锅炖猪肉,牛肉呀有分压久的和压几分钟的,有些要压很久是因为什么原因呢??质??应该怎么说呢??质老吗?请教厨房师父
高压锅 牛肉 猪肉 厨房
北京羊肉价格相差好多好啊我北京的。就是有个问题很疑惑。我在不同的市场买羊蝎子羊排和羊肉。价格相差好多我记得羊蝎子(肉蟹子)15元(丰台西四环冠京隆)在别的地方我买过8.5元的(同样肉蟹子)(杜家坎往西在往南二七厂那边)但是便宜的羊肉发白肉撇溜撇溜的。像注过水。肉和羊排的价格也相差很多。难道羊真的分吃饲料和草的。。还是有什么别的玄机。。。
羊排 羊肉 羊蝎子 价格
鸭肉粒零食长什么样?听过牛肉干,没听过鸭肉粒,最近在网上看到有鸭肉粒,说很好吃,想问问鸭肉粒是什么啊?
鸭肉 粒是 牛肉干 零食
如何自己在家制作牛肉干如何自己在家制作牛肉干
牛肉干
牛肉油泼面怎么做?牛肉油泼面怎么做?
泼面 牛肉
哪里有杨大爷涮羊肉
杨大爷 涮羊肉
土巴巴的土猪肉是龙岩土猪肉吗?听说土巴巴总部在厦门,那它的土猪肉是不是龙岩的土猪肉呢
猪肉 巴巴 岩土 龙岩
网上哪个店的牛肉干好吃
求人气休闲食品?周末我们一家总爱出去玩,儿子一路又贪吃,每次都买牛肉粒,可我感觉牛肉粒太干了,吃多了不好消化,请问有什么方便的好吃的不是很干的休闲食品吗?求推荐~~~
牛肉 粒太 食品 出去玩
猪肉上盖的的图章印可以吃吗?猪肉上盖的的图章印可以吃吗?
图章 猪肉
喜欢吃孜然羊肉。。可是爆炒出来。。好好的羊肉咬不动啊?真是极端郁闷。。。怎么能让爆炒出来的羊肉柔软滑口啊
羊肉 咬不动 滑口 孜然
今年过年准备自己做干切牛肉的,可是今天老妈就把牛肉买回来了怎么处理呢
牛肉 今年过年 老妈 买回来
兔肉火锅怎么做?看到网上说吃兔肉好,就琢磨着冬天吃吃火锅
兔肉 吃火锅 火锅
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在水中添加盐鸡蛋为什么会浮起来?
鸡蛋
饮食问题请专家帮忙在做荷包蛋时不做得太熟,蛋黄还能流出,这样程度时食用对身体有害吗?请专家帮忙。
专家 荷包蛋 蛋黄 食用
为什么正常人吃蛋白粉会增加肾脏负担?为什么正常人吃蛋白粉会增加肾脏负担?
蛋白粉 正常人 肾脏
西红柿怎么吃才营养西红柿是生吃好还是跟鸡蛋炒的吃好
西红柿 鸡蛋 营养
请问香椿?请问香椿炒鸡蛋的作法?香椿用开水先烫一下吗?香椿拌豆腐怎么做?用生的香椿直接和豆腐一起凉拌吗?
香椿 豆腐 炒鸡蛋 作法
吃西红柿炒鸡蛋对身体到底是有益还是有害?听说西红柿炒鸡蛋是不宜吃的,因为这两种东西炒在一起会产生大量的尼古丁,相当于抽了好多根烟。请问,这种说法对吗?有没有人能给解释一下?谢谢。
炒鸡蛋 西红柿 人能 解释一下
如何在家制作布丁和慕斯蛋糕?
慕斯 布丁 蛋糕
皮蛋买回来需要晒么?今天家里买了皮蛋,卖蛋的人说,买回来需要晾晒,否则会烂的,真是这样么?
皮蛋 买回来 会烂
蛋糕奶油,带毫升刻度的塑料小量杯哈市哪里有卖。小量杯总容量几毫升的。哪里有卖蛋糕奶油的,不是蛋糕,只是奶油。
奶油 量杯 蛋糕 哈市
生吃鸡蛋请问鸡蛋可以生吃吗?煎鸡蛋或煮鸡蛋等一般做到几成熟最好?
面包和蛋糕有什么区别?都是面粉制品,为何口感不一样?
口感 蛋糕 面包 面粉
天津/离津塘路大无缝最近的好利来蛋糕店在哪儿?买生日蛋糕
好利来 离津塘路 生日蛋糕 无缝
天津/哪家蛋糕店做的生日蛋糕好?好利来?
好利来 生日蛋糕 天津
哪些是酸性食品?茶叶与蛋类一起煮会怎么样
蛋类 酸性 茶叶 食品
蛋糕店的利润有多大?经营蛋糕店都需要做哪方面的准备?从选址——装修——营业——服务——市场——盈利。。。都需要做些什么准备??请高人指点!!!
选址 指点 营业 盈利
请问怀孕五个月的孕妇可以经常食用皮蛋吗?
皮蛋 孕妇 食用
请问奶油与忌廉有什么区别?英语单词都是,为什么忌廉蛋糕比奶油蛋糕贵?
奶油 蛋糕 英语单词 区别
有真正的大厨吗?青椒牛柳如何使牛柳嫩滑?我用过诸如加淀粉、加蛋清、加小苏打等方法,但好象还是不如饭店里做的滑嫩,是否还有别的秘招?急切盼望高手指教。
牛柳 秘招 小苏打 大厨
煮蛋时怎样才能不产生泡沫呢?我煮面条时总爱放一个蛋进去,可老是产生许多泡沫,有没有什么方法让泡沫没有呢
泡沫 产生 怎样才能 面条
鸡蛋一天吃几个才科学?我现在刚生完小孩,每天吃水煮的土鸡蛋来调养,请问一天吃几个才是科学的呢?
鸡蛋 科学 小孩
咸鸭蛋它没有营养吗?
咸鸭蛋 营养
鸡爪怎么去骨?
鸡爪
白切鸡和白斩鸡在做法和口味上有什么不同吗?
白斩鸡 白切鸡 口味
在火锅店里的骨髓和鸭肠可以从哪里买到呀?在家里吃火锅想吃火锅店里的骨髓和鸭肠~哪里能买到呢?骨髓是那种白白的,一根一根的~鸭肠是生的~
鸭肠 骨髓 吃火锅 火锅店
小鸡顿蘑菇小鸡顿蘑菇怎么顿请哪位老师给予回答.谢谢.
小鸡 蘑菇 谢谢 老师
全聚德店现烤的烤鸭带走的话,他给真空包装吗
真空包装 全聚德 烤鸭
多吃鸡冠子和鸡卵子有什么不好么我就喜欢吃鸡冠子和鸡卵子有什么不好么
鸡冠子 卵子
想开一家炸鸡腿之类的店,请告诉我开店需要办理什么手续及各手续收费情况想开一家炸鸡腿之类的店,请告诉我开店需要办理什么手续及各手续收费情况请回答:1、开此类店需要办理哪些证件2、需到哪里办理3、具体收费如何
办理 炸鸡腿 收费 开店
鸡翅的做法我特别喜欢吃鸡肉,可是怎么做都不是很好吃,谁有好方法啊!!!
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乌鸡炖什么辅料营养好
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买了鸡翅,可是不会做?
鸡翅
鸡香饼怎么做哦?鸡香饼怎么做哦?
香饼
想炖只鸡,怎么做啊?
拿可以领麦当劳,肯德鸡的优惠券呀?我自己打印的优惠券怎么全是黑的呀?看不出来哪个是吃的东西!不拿优惠券,是不是就不能优惠了?非常感谢!
优惠券 肯德鸡 非常感谢 是不是
用什么配料来炸鸡翅最好吃?
炸鸡翅 配料
鸡子怎么做才能使肉烂骨不烂??
鸡子
电子优惠券网上打印的电子优惠券在任何麦当劳连锁店都可以使用吗?有烤的鸡翅和鸡腿吗?
优惠券 鸡翅 电子 鸡腿
鸡丁有几种吃法麻烦详解一哈
鸡丁 一哈 麻烦
请教鹅肝,鹅翅,鸭翅的做法!如题
北京哪有好的烤鸡翅?刚才给西单的翅库打电话,人家星期六都定满了。我想问问哪还有好的烤鸡翅啊。还没有预定满。急啊!
烤鸡 翅库 西单 问问
如何炸鸡爪不粘锅和用具?如何炸鸡爪不粘锅和用具?
不粘锅 炸鸡 用具
糯米鸡、德州扒鸡的做法?
糯米鸡 扒鸡 德州
提问