食疗（食物疗法），又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。
也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。
“是药三分毒”!据统计，我国每年因“药源性疾病”导致的死亡人数已超过450万人，比十九种主要传染病的死亡率高出十一倍。
药物虽能治病，但长期大量服用药物所产生的毒副作用，对人体的危害更令人担忧。能用食疗解决的病为什么还要吃药呢？痛风是饮食不当吃出来的毛病就一定能用饮食方法治好！
痛风食疗偏方：
大红萝卜食疗法！！！
1、 原料：大红萝卜（东北大红萝卜为好）
2、 用量：400克
3、 用法：将大红萝卜洗净，连皮切块，加200毫升50度温开水，加适量蜂蜜，生榨汁，10分钟内全部饮下（生吃细嚼也可），30～120分钟即可见到效果。
日饮2次，早饭前、晚饭后(一小时内不能食用任何其它东西,以免影响疗效)，直到症状消失。
大红萝卜之所以能治痛风是因为，它富含维生素K，这种维生素能抗血液凝固及尿酸盐结晶。
此外大红萝卜有超强促进肝、肾代谢的功能，它能快速协调五脏平衡，在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐。 长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶，有效纠正嘌呤代谢紊乱，调节尿酸，平衡血尿酸的浓度，缓解并消除痛风发作处的炎症，防止再次形成结石，从而实现治愈痛风。
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