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例会如何开?

我是一家快餐厅的值班经理,总经理让我每日给员工开会。请大家帮忙,我怎样开好每天的例会,例会的内容应包括什么,注意什么问题?

全部回答

2005-04-28

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    例会是管理中的一种方法。 1。首先要固定时间,早晨或者晚上。根据你的工作性质应该是早晨最适宜。 2。要求你管辖的全体人员必须参加,必要时要求你的上司同时参加。 3。
  对全天的工作向大家交代明白,认真贯彻上司思想意图,作好工作预想。 4。根据以前(昨天)发生的问题,找出经验与不足同时提出改进措施。   5。对危及生产安全和效益的行为提出重点决绝办法,并且及时向上司汇报取得上 司的支持。
   6。餐饮工作的重中之重就是卫生问题,而且每天要提,不但要求工作环境,食品 卫生,还必须要求个人卫生。每个员工都要牢记。 7。尽力岗位责任制,不同职务都要制定出各自的岗位责任标准,并且要与工资奖金 挂钩。
    同时建立奖惩制度悬挂在适宜的位置。 8。对业务熟练工作积极努力的要及时表扬,有特殊贡献的要给予奖励。对消极工作 的要提出批评及时指正。对表现恶略的坚决惩罚。 9。
  多多借鉴兄弟行业的先进经验。为我所用。 最后祝你事业成功,更上一层楼。

2005-04-28

总结上一天,安排这一天的工作

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