吃饭时，口腔粘膜起血泡，多是咬合创伤引起，称为创伤性粘膜血泡，是口腔科常见的粘膜病。它与口腔溃疡还有所不同。 它常因过烫食物或仓促咀嚼大块干硬食物与吞咽过快而擦伤粘膜，引起血泡，也可外力挫伤或误咬舌颊粘膜造成血泡。
血泡一般比较大，常发生于咀嚼一侧的软腭、腭垂、舌腭弓和软硬腭交界。 泡壁薄，易破裂。如血泡溃破后可感染或形成溃疡。 如遇到咬伤，出现创伤性粘膜血泡的情况，可以立即用舌尖把咬伤的地方顶住，同时以舌尖用力摩擦咬伤部位1分钟。
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