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在国外为什么面包夹烤过的香肠叫热狗呢一直不明白

热狗 香肠 面包 明白

包子面的发效及制作全过程大家好/我是一名下岗职工。想开一个包子店/但我用效母和泡打粉发的面/面里有毛孔时我就开始揉面/接着我就开始做。然后就入锅蒸/15分钟后我接开锅一看/包子全是瘪的/这可把我难住了/在此我想请教个位老师帮我指点一下/看我那个步骤做错了/谢谢大家/拜托啦/急等回音/

包子 效母 泡打粉 下岗职工

包子蒸好揭锅后为什么变瘪我蒸包子,每次面发得很好,刚揭开锅盖,包子白白胖胖,但忽然瘪下去,像死面的,有时蒸两层,下面一屉上的就鼓一些.请问怎样才能蒸出外面卖的那么好看的包子呢?

包子 死面 一屉 锅盖

炸鸡外面的面包屑是在炸好之后洒在鸡腿上面的吗？

炸鸡 面包屑 鸡腿

自发粉如何做馒头

馒头

做包子用的皮是和做馒头一样醒发吗

皮是 包子 馒头

包子调馅和饺子调馅是一样调的吗?

调馅 包子 饺子

用泡打粉和干酵母做馒头要醒发吗

干酵母 泡打粉 馒头

面没有发起来如何蒸馒头我放了发酵粉发面,可是一晚上也没发,今天早上我又放了点进去,可是几个上时过去了,面还是没发,我中午急得\蒸馒头,有谁可以告诉我放点什么东西可以蒸?

馒头 发酵粉 发面 东西

做馒头什么时候放碱?是和酵母一起放还是发好后?

放碱 酵母 馒头 时候

烫面包子怎么和面?烫面包子怎么和面?水温是多少?

包子 水温

请教,包子怎么做才能又白又嫩又不容易风干呢?我家做包子馒头多年,可做出的包子馒头面皮却常常不怎么鲜嫩,又容易风干,想改进又没辙.请教,包子怎么做才能又白又嫩又不容易风干呢?要不要添加什么啊?先谢了.

包子 风干 馒头 面皮

求助!老公最近工作压力很大(主要是脑力工作),体重直线下降,几个月来瘦了将近20斤,我每天白天也不在家,我们平时都是在单位吃好饭回来了(都有食堂),所以晚上回家也不怎么开小灶,我想晚上弄点东西给他吃,不是主食,但是能使他体重上升,请问,有什么东西可以满足我的要求,怎么做?

体重 开小灶 吃好饭 脑力

请问北方馒头如何发面？

发面 馒头

做馒头可以不放碱吗?如果使用发酵粉发面就不在放碱了吗?

发酵粉 发面 馒头

米干子，米豆腐，油豆腐，??，饅頭，肉包子，油?l哪??最?疟??最古老，哪??最不好聽？

干子 油豆腐 饅頭 肉包子

北方馒头如何做？北方馒头很有嚼劲？可撕成一条条丝。网上对北方馒头做法的回答是做不出来的。

馒头 一条条

肉松面包有谁知道超市里买的一种肉松面包卷,面包的两头粘了一些肉松,还有一种白色半透明的酱,有点奶味,不知道是什么酱?不是色拉酱.

肉松 面包 奶味 半透明

吉士粉我想在家学做西式糕点,可总是买不到吉士粉,有哪位知道哪里有买的,赶紧告诉俺,多谢了!!

吉士 西式 糕点

你们喜欢吃什么主食？我爱吃香菇．你们喜欢吃什么主食？我爱吃香菇

主食 香菇

怎么发面蒸包子？

发面 包子

我喜欢吃茄子炒豆角！怎么做好吃啊？

豆角 茄子

银耳怎样做好吃？

银耳

菠萝好不好吃？

菠萝 好不好

拉面怎么吃才好吃??

拉面

泡才怎样作现在家里的白才很多.想换点样.给家人作点泡才吃.都说好吃.可我又不会作.哪位大师帮个忙.

点样 泡才 作点 白才

扣肉怎么做好吃

扣肉

抚州的菜梗好吃吗？

菜梗 抚州

排骨好吃吗？

排骨

炸酱面怎么做？想吃炸酱面了，求教怎么做。还有面条怎么做更好吃？谢谢

炸酱面 求教 面条 谢谢

番茄好不好吃？

番茄 好不好

茄子了怎么做才好吃？

茄子

请问饺子是生的煎好吃，还是煮熟了煎好吃啊？

饺子

“茄子”怎么做才最好吃，方法是怎么样的。？

茄子 方法

冬菜有哪些好吃的方法？

冬菜 方法

哪个牌子的炸猪排好吃

猪排 牌子

怎么样做的饺子皮蒸出来后最软最好吃

饺子皮

排骨怎样做着好吃

排骨

茄子要怎么煮才好吃而且不费油呢?

不费油 茄子

那个红烧茄子怎么弄好吃啊？

怎么弄 红烧 茄子

排骨怎么炖好吃？

排骨

吴忠那里麻辣烫好吃？

吴忠

夏天菜谱夏天胃口不是很好,希望能知道几道新菜,希望是热菜,LG胃不好,不能吃凉的.

新菜 菜谱 热菜 胃口

有没有做熟食行业的啊??有没有做熟食行业的啊??

行业

亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？请问亚硝酸盐和亚硝酸钠有区别吗？哪一种是强致癌物呀？？？很多熟食的成分说明里都有：亚硝酸钠！！！包括非常知名的熟肉品牌，我和老公几乎天天吃熟食，会不会对身体产生不好的影响？

亚硝酸钠 亚硝酸盐 区别 熟肉

精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?精熟食盐与加碘日晒盐有什么不同?

加碘 食盐

以武侠为主题的餐馆想开一家餐馆．名字：虾窝．主营以虾为原料的主菜．装修，一武侠为主题．大厅就叫江湖或是聚仪厅．包间也都以武侠名著中的经典为名．请大家给些意见．最好有具体的策划方安

武侠 餐馆 主题 方安

爱吃半熟食物，是不是有毛病？我喜欢吃半熟的食物，面条啊饺子啊总是在锅里没煮那么长时间，还有香蕉啊，稍微夹点生，有嚼头。这是不是缺乏什么元素或者哪方面的毛病啊？

半熟 毛病 夹点 食物

食品保质问题请教专家:蔬菜熟食(已入味,油、盐、味精等都已加入)真空包装后如何才能在常温下保存60天以上?

真空包装 保质 常温下 味精

高分求制作熟食的方子！有系统一些的吗，求高人帮忙了，高分奉上！若有秘方，可提要求！

高分 方子 秘方 系统

怎样做卤肉?我很喜欢吃卤肉\猪舌之类的熟食，想在家自已学着做，有谁做过吗?

卤肉

肉类熟食用什么包装技术最好呢？比如用哪种机器？都需要准备什么东西呢？越详细越好

肉类 食用 机器 东西

卤鸡,盐?h鸡怎么做?我想开一个卖熟食的店，主要做：卤鸡、盐?h鸡、卤肉！请问这些都怎么做？另外像那些乡巴佬鸡腿、鸡蛋鸡翅都是怎么做的啊！！

卤鸡 卤肉 鸡翅 鸡腿

投资疑惑谁知道八珍熟食那是正宗的，看了无数不同的地方什么是八珍？有相关了解这方面的人吗？

正宗 地方

用处：煮粥、熬汤、焖肉、热菜，已经有电饭锅、电磁炉（有汤锅和炒锅），一个人的分量，我买紫砂锅、还是电炖锅、烤箱还是微波炉呢？

炖锅 电饭锅 汤锅 电磁炉

用火煮熟食有什么意义

意义

衢州哪里有提供熟食真空包装的啊，要具体地址

真空包装 具体地址 衢州

关于桂圆肉的吃法桂圆肉生食和熟食，在功效上有何不同？

桂圆肉 生食 功效

川味卤菜的制作方法1:卤菜制作材料和购买方法?2:卤菜制作的过程及方法?3:注意的事项?4:卤水的制作方法与配料?5:卤制品的保存方法与用料?6:卤菜凉菜与热菜的制作方法简介?7:卤菜调配的过程与方法?

卤菜 制作方法 方法 川味

用微波炉热菜好吗？为了方便每次热菜的时候就用微波炉，但是每次热的不是很热，也就是温乎，这样对身体又没有坏处？

热菜 微波炉 温乎 坏处

嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？嘿嘿，想整个熟食连锁，朋友劝我跟他合伙开廖记，廖记咋样噢？

合伙 朋友

北京熟食北京这儿，买的熟食，象猪头肉、猪耳朵，都特别红艳，是色素吗？

红艳 猪头肉 北京 色素

餐饮加盟行业什么的好啊？做一个熟食加盟，大家觉得怎么样啊？

加盟 餐饮 大家 行业