大米粥的制作方法是什么？
制作大米粥的原料有：大米，清水，米与水比例在1 : 3以上。制法与用法：①依据人数和饭量将大米放人锅中，倒入清水后将大米铺平，水面超过米 面大约3厘米。②大火煮沸，可以给锅加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出，甚至扑灭火 苗，时间根据米量和水量具体来定。 ③待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖 时需有人看守，因为需要偶尔开盖搅拌，防止米汤溢出，10分钟左右时品尝米粥是否煮熟烂 软。④煮熟后关火。此外，喜好甜食者可适量加入一点白糖，也可以在煮粥的时候加人适量 花生大枣，味道更佳。 功效：大米粥具有补脾、和胃和清肺的功效，大米做粥后更有利于人体吸收。同时米粥 也能够起到保护胃黏膜的...全部
制作大米粥的原料有：大米，清水，米与水比例在1 : 3以上。制法与用法：①依据人数和饭量将大米放人锅中，倒入清水后将大米铺平，水面超过米 面大约3厘米。②大火煮沸，可以给锅加盖，但要经常开盖，否则沸水会溢出，甚至扑灭火 苗，时间根据米量和水量具体来定。
③待水沸后，转入小火，可以加盖，也可以开盖，加盖 时需有人看守，因为需要偶尔开盖搅拌，防止米汤溢出，10分钟左右时品尝米粥是否煮熟烂 软。④煮熟后关火。此外，喜好甜食者可适量加入一点白糖，也可以在煮粥的时候加人适量 花生大枣，味道更佳。
功效：大米粥具有补脾、和胃和清肺的功效，大米做粥后更有利于人体吸收。同时米粥 也能够起到保护胃黏膜的作用，对于肠胃不好消化较弱的人来说非常适合。收起
