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蛋糕的做法

把鸡蛋打均后再放自发粉放微波炉中烤3分钟,但不松为什么?

最好用专门的蛋糕粉做蛋糕,原理不一样

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2004-10-04 19:42:37
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    我找到一个微波炉蛋糕的方子, 希望对你有帮助~~ 这个难度也不大、 材料:     蛋2??、溶化奶油45公克、砂糖150公克、?o糖可可粉9...全部

    我找到一个微波炉蛋糕的方子, 希望对你有帮助~~ 这个难度也不大、 材料:     蛋2??、溶化奶油45公克、砂糖150公克、?o糖可可粉90公克、低筋麵粉60公克、碎巧克力70公克、烤箱的核桃70公克、水少許   做法:        蛋加奶油加糖充份????      可可粉加低筋麵粉混?蚺c(1)拌均?蚣铀榍煽肆Α⒑颂壹铀僭S      倒入已抹油的玻離模型中,放入微波爐中,以大火微波約5分?,放?鲠岬钩銮衅纯? 真的要做出够松软的蛋糕 要像店里那样 还是要用烤箱 微波炉只是简单的临时替代品 就好像方便面 。
    。收起

2004-10-04 20:14:03
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    苹果蛋糕 基本資料 ??涫巢模?:(6人份,我都减半了)   125g黄油   100g糖   一个柠檬,把皮擦成末   2个鸡蛋 ...全部

    苹果蛋糕 基本資料 ??涫巢模?:(6人份,我都减半了)   125g黄油   100g糖   一个柠檬,把皮擦成末   2个鸡蛋   一点盐   250g的面粉   9cl牛奶   2咖啡勺的白色干酵母粉   4个苹果   两大勺(30ml)的柠檬汁   两大勺杏酱 烹?#123;所需?r間(??): 60 min 苹果蛋糕 烹?#123;方法 把黄油融化,和糖搅拌拌成奶油状,挤一点柠檬汁进去。
    放鸡蛋,面粉,牛奶,(果用了两个鸡蛋,顺序是,加一个鸡蛋,放一半面粉,加牛奶,再放另一个鸡蛋,面粉,牛奶)再加入干酵母粉。   把面放到一个25cm的刷了黄油的模子里。
        苹果销皮,切半,去掉中间的硬心,背上切花刀,撒上柠檬汁,把苹果扣在面粉上   烤箱预热180度,烤45分钟,烤好以后刷上热得杏酱,放凉 。  。
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2004-10-04 19:46:16
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