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2007-12-15 21:58:05
高血压、动脉硬化病人宜吃的水果：
哈蜜瓜钾含量较高，但又不含钠及脂肪，有助于控制血压。橙、山楂、枣、橘子含...[展开]
高血压、动脉硬化病人宜吃的水果：
哈蜜瓜钾含量较高，但又不含钠及脂肪，有助于控制血压。橙、山楂、枣、橘子含丰富维生素C，可降压、缓解血管硬化。柠檬和其他酸味水果，也可起同样作用。
糖尿病人宜吃的水果：
菠萝、梨、樱桃、杨梅、葡萄、荔枝、柠檬等富含果胶或果酸，能改变胰岛素的分泌量，使血糖下降。
冠心病、高血脂病人宜吃的水果：
宜吃山楂、柑橘、柚子、桃子、草莓等水果，因果中含维生素C和尼克酸，具有降低血脂和胆固醇的作用。
一。7种降高血压水果
近年来，“水果疗法”掀起热潮，运用水果可以防治心血管病，并可阻止致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生，产生一种抑制病毒酶的活性。
1。
橘含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10种营养素。蜜桔可以提高肝脏解毒作用，加速治疗由胆固醇引起的消化功能紊乱。
2。苹果内含苹果酸、枸椽酸、维生素A、B、C等10多种营养素。常食苹果可改善血管硬化，有益于食盐过多的高血压患者。
3。 香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E等物质。能清热降压，利尿解酒。
4。荸荠含粗蛋白、钙、磷、铁、维生素C等多种营养物质，药用鲜荸荠有良好的降压和化痰作用。
5。山楂能扩张血管，降低血压，降低胆固醇。
6。波萝汁中的蛋白水解酶，临床上可用作抗水肿和抗类风湿，常食菠萝能加强体内纤维蛋白的水解作用。
7。
鲜梅富含枸椽酸、苹果酸、琥珀酸，有降压、安眠、清热生津作用。
以上7种水果能起到降低血压的作用，小编在这里建议大家多食水果，即便我们健康人多吃水果也是有益身体健康的。
二。糖尿病患者如何吃水果
糖尿病讲究饮食疗法，基本原则是根据病人的体重和活动量，估计所需总热量，合理安排每天的饮食。
含糖量高的食品不吃，含脂肪和淀粉的食品少吃，以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等。有个问题是：水果中都含糖，糖尿病人能否吃水果呢?
能不能吃水果？
首先说，完全戒避水果是不适宜的，因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质，这些对糖尿病人是有益的。
水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代谢时不需要胰岛素参加，所以，糖尿病人在血糖已获控制后不要一概排斥水果。
再者，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况：
哪些情况下可以吃水果
不是所有的糖尿病患者都能吃甜的水果，只有病情稳定，血糖基本控制的患者才可以吃。
一般说来，空腹血糖7。8毫摩尔/升以下（140毫克/分升），餐后2小时血糖在10毫摩尔/升（180毫克/分升）以下，以及糖化血红蛋白7。5％以下，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖的患者，可以在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。
对于一些血糖高、病情不稳定的患者只能选用含糖量在5％以下的蔬菜、水果，像草莓、西红柿、黄瓜等。
可以选用哪些水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量，以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。 此类水果每100克可提供20－40千卡的能量。
慎重选用：每100克水果中含糖量为11－20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50－90千卡能量。
不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。
含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
不少蔬菜可作为水果食用，如西红柿、黄瓜、菜瓜等。
每百克食品糖含量在5克以下，又富含维生素，完全可以代替水果，适合糖尿病人食用，可予推广。
每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20－100千卡。
严格地讲，每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下，血糖控制稳定的患者，每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200－250克，就要从全天的主食中减掉25克（半两），以免全天总能量超标。
>>>>一天该吃多少水果？
什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间，饥饿时或者体力活动之后，作为能量和营养素补充。
通常可选在上午9点半左右，下午3点半左右，或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果，避免一次性摄入过多的碳水化合物，致使餐后血糖过高，加重胰腺的负担。
每个人的具体情况不同，每种水果对血糖的作用也不一样。
家中有血糖仪的患者如果在吃水果之前，以及吃水果后2小时测一下血糖或尿糖，对了解自己能否吃此种水果，吃得是否过量，是很有帮助的。
三。脂肪肝患者吃水果要“适可而止”
专家指出，通常情况下，脂肪只会在肝细胞内无害堆积，这种单纯性脂肪肝并不会造成肝脏严重损伤。
但重度脂肪肝，如脂肪性肝炎、脂肪性肝纤维化或脂肪性肝硬化，会对人体造成极大损害。省武警医院传染科专家称，通过改变生活方式，如合理膳食、增加运动、节制饮酒等，可以在一定程度上达到防治脂肪肝的目的，但对于一些重度脂肪肝患者，特别是伴有肝功能异常、脂肪性肝炎、进展性肝硬化的患者，必须考虑药物治疗。
有人认为，脂肪肝患者要少吃油荤，但可多食水果。专家指出，恰恰相反，脂肪肝患者吃水果要“适可而止”。因为水果含有一定的糖分，特别是富含单糖和双糖的水果，长期过多进食可导致血糖、血脂升高，并不适宜肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者。
食用时，应尽可能选用苹果、梨等含糖量低的水果，而且量不能太多，必要时患者可用萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果，并尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐进食量。 此外，脂肪肝患者在使用药物时，原则上不用或不单独使用五味子这类仅能降低血清转氨酶的药物，而应选用１到２种保肝药物治疗半年至一年，直到肝功能恢复正常或脂肪肝消退为止。
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