搜索
搜索
猪肉的营养组成有哪些？
营养组成：猪的瘦肉和肥肉分别含水分钙％和6%，蛋白质16。 7%和2。 2%，脂肪 化8%和90。8%。猪肉又是磷和铁的丰富来源， 肉中所含的铁容易被人体吸收，其他微量元素如络、钻、铜、儘、硒、娃、氣等也都含有，特别 是在某些内脏中，含量较多。
猪肉中所含的维生素主要是含脂溶性维生素，如A、D、E、K等， 基本不含水溶性维生素，但猪肉是肉类中...全部
营养组成：猪的瘦肉和肥肉分别含水分钙％和6%，蛋白质16。 7%和2。 2%，脂肪 化8%和90。8%。猪肉又是磷和铁的丰富来源， 肉中所含的铁容易被人体吸收，其他微量元素如络、钻、铜、儘、硒、娃、氣等也都含有，特别 是在某些内脏中，含量较多。
猪肉中所含的维生素主要是含脂溶性维生素，如A、D、E、K等， 基本不含水溶性维生素，但猪肉是肉类中含B 族维生素最多的，相当于牛羊肉的7倍。收起
加载中...
