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孕期吃什么美食有营养?

孕期吃什么美食有营养?

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2018-05-23

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    具体如下: 1、胡萝卜豆腐肉泥 原料: 五花肉100克,豆腐500克,水发香菇3个,胡萝卜2根,鸡蛋3个 调料: 油15克,盐2克,料酒10克,鸡精2克,干淀粉5克 做法: (1)豆腐去表皮,用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内,加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用。
     (2)取3个鸡蛋的蛋清放入碗内,搅拌成泡沫状,倒入腌制好的肉泥里,搅拌均匀。 (3)胡萝卜洗净刮皮,切成梅花状。 (4)取大盘1个,周围抹上油,将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干,摆在豆腐肉泥上,将梅花放在枝干上,上屉用旺火蒸5分钟,取出即成。
     营养: 豆腐含有丰富的钙质,是孕妇补钙的理想食品。 2、芝麻拌酱面 营养: 芝麻含有脂肪和蛋白,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻酱中含钙量尤高,每100克中含钙870毫克,仅次于虾皮,是理想的补钙食品。
   3、烧香菇鹌鹑蛋 营养: 香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进人体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。  是孕妇补钙的理想食品。

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