北方林地栽培杏鲍菇怎样进行出菇管理？
选阔叶林下空地筑畦，宽 1 〜1。2米，深 0。2〜0。25米，长不 限。先挖出的上层土，富含腐殖质，另外堆放，留作覆土用。后 挖出的生土，筑于畦周，留出水道。覆土在用前进行杀虫杀菌处 理。在覆土中逐一加入过磷酸钙1 % ，石 灰 粉 1 % 〜2 % ，甲醛 2 % ，敌敌畏0。 1%，分次拌匀，覆塑料膜密封熏2 〜3 天。畦床在 使用前进行增湿杀菌杀虫处理。在畦内洒石灰粉，灌入清水，水 渗入后对畦底畦壁畦周围喷杀虫药剂。 把成熟的塑包菌棒，脱去塑膜后平放畦床中，菌棒相间2 〜3 厘米。 用备好的覆土填满空隙，上面覆土厚2 〜3 厘米。分次适当 灌水，勿使菌棒浮起。发现覆土塌陷，立即...全部
选阔叶林下空地筑畦，宽 1 〜1。2米，深 0。2〜0。25米，长不 限。先挖出的上层土，富含腐殖质，另外堆放，留作覆土用。后 挖出的生土，筑于畦周，留出水道。覆土在用前进行杀虫杀菌处 理。在覆土中逐一加入过磷酸钙1 % ，石 灰 粉 1 % 〜2 % ，甲醛 2 % ，敌敌畏0。
1%，分次拌匀，覆塑料膜密封熏2 〜3 天。畦床在 使用前进行增湿杀菌杀虫处理。在畦内洒石灰粉，灌入清水，水 渗入后对畦底畦壁畦周围喷杀虫药剂。 把成熟的塑包菌棒，脱去塑膜后平放畦床中，菌棒相间2 〜3 厘米。
用备好的覆土填满空隙，上面覆土厚2 〜3 厘米。分次适当 灌水，勿使菌棒浮起。发现覆土塌陷，立即补平。及时在畦床上 搭塑膜弓棚，上盖草帘。在 温 度 12 〜20℃, 相 对 湿 度8 5 % 〜9 5 % ，花荫散射光条件下管理出菇。
一般约15天左右，当菌盖平展，孢子尚未弹射时便可采第一 潮菇。采菇既要考虑菇的生长状况，还要考虑销售和加工的要求。出口一般要求菌盖4 〜6 厘米，菌柄6 〜8 厘米，内销要求较宽松，最终还是要以商家的要求为准。
第一潮菇采收后，暂停喷水，养菌，再继续培养管理15天左右，又可收第二潮菇。其后调整好温 度、湿度、光照等条件，认真管理，还可继续采菇，直到菌棒的 营养耗尽。这样，杏鲍菇的生物学效率一般可达5 0 % 〜9 0 % 或 更高。收起
