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什么是沙门氏菌感染?

什么是沙门氏菌感染?[展开]
2018-03-14 10:00:44 举报
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    沙门氏菌感染是由各种沙门氏菌引起的急性传染病,主要是由被沙门氏菌感染的肉食,如鸡、鸭、蛋、猪、牛、羊等引发的。人食用了被污染的食品后,会引起细菌性感染,进而发生食物中毒。
  以婴幼儿、严重慢性病病人为易患人群,尤其是婴幼儿,由于免疫力不强,常常会发生反复感染。另外,该病还呈现出容易在集体用膳单位和饭店发生集体感染的特征。  沙门氏菌感染最主要的临床症状有两种:胃肠炎型和伤寒型。
  胃肠炎型是最常见的,占临床病例的70%左右。患者.....[展开]
2018-03-14 10:24:44 0 评论

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