葛根到底可不可以解酒?原理是什么
葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属。一般说的葛根就是这种植物的块茎,是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品。
被列入中国卫生部批准的第3批“既是食品又是药品”名单的植物品种。
异黄酮类化合物、淀粉和膳食纤维是葛根中所含的三种主要成分。
异黄酮类化合物在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果,对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效,并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能,是一种理想的绿色保健食品。 新鲜葛根中还含有20%左右的优质淀粉,但长期以来,未能对葛根中黄酮和淀粉进行有效分离和综合利用,造成了葛根资源的极大浪费。合理开发和利用葛根资源...全部
葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属。一般说的葛根就是这种植物的块茎,是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧销产品。
被列入中国卫生部批准的第3批“既是食品又是药品”名单的植物品种。
异黄酮类化合物、淀粉和膳食纤维是葛根中所含的三种主要成分。
异黄酮类化合物在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果,对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效,并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能,是一种理想的绿色保健食品。
新鲜葛根中还含有20%左右的优质淀粉,但长期以来,未能对葛根中黄酮和淀粉进行有效分离和综合利用,造成了葛根资源的极大浪费。合理开发和利用葛根资源,变资源优势为经济优势,实现资源最佳配置与综合利用,具有十分重要的现实意义。
葛粉解酒:酒前服用后可在胃部形成一层保护膜,防止酒精伤害,并可排毒。
葛粉降三高:高血压、高血糖、高血脂俗称“三高”。国家中医药管理局《中华本草》权威报告,野生葛粉在降“三高”方面作用甚为明显。
因此,对于那些不痛饮过不了场面,痛饮之后“三高”更高的“三高”人士来说,由百分之百野生葛粉制成的“酒神搭档”,无疑是一大福音。
葛根是豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的干燥根,而葛花是葛的未开放花蕾。
野葛可分为葛根、葛藤、葛叶及葛花等,各具不同的药用价值,其中以葛花最为昂贵。纯葛花不含葛根及其它混合物提高了解酒效能。收起