牛肉汤炖蘑菇的制作方法是什么呢?[展开]
牛肉汤炖蘑菇的做法如下:材料蘑菇、葱头各100克,胡萝卜、大米各150 克,牛肉50克,牛肉汤150毫升。调料盐、香叶、植物油各适量。1。 牛肉洗净,切块;将蘑链洗净后,放 入沸水锅中焯透,捞出沥水,切丁;大米淘洗干净,放入清水中浸泡30分钟。
2。 胡萝卜、葱头分别洗净,切成丁。3。 锅内倒油烧热,将胡萝卜丁、葱头丁 分别放入锅中,加牛肉块、香叶焖透。4。 将牛肉汤倒入锅中,放入焖熟的胡萝 卜丁、葱头丁及牛肉汤汁,倒入蘑菇丁和大米,煮至熟烂时加盐调味即可。
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