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核桃黑豆炖鱼头的做法有什么诀窍?

核桃黑豆炖鱼头的做法有什么诀窍?[展开]
2017-11-18 09:34:51 举报
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    核桃黑豆炖鱼头的做法如下:配料:核桃肉50克,黑豆100克,大鱼头1个,大枣4枚,姜2片,酒1茶匙,盐适量。制作与用法:① 将核桃肉洗净,人沸水内氽片刻,取出用冷水冲净表皮,沥干水分;黑豆洗净,用水浸泡1小时;大枣洗净、去核,备用。
  ② 将鱼头洗干净,抹干水分,用酒拌匀,放人炖盅内,加人姜片、核桃肉、黑豆、大枣和4杯滚水,盖上盅盖,将 炖忠放人烛锅内,隔水用武火炖20分钟后,改用文火再 炖2小时,加盐调味即可食用。  ③ 每日吃1次,每次吃鱼头肉、黑豆、核.....[展开]
2017-11-18 10:04:51 0 评论

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