怎么制作玉竹猪心方？
材料：玉竹20克，猪心500克，罐头荸荠50克，淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡汤各适量，料酒、酱油、白糖、味精、精盐各15克。做玉竹洗净切片，加水煎煮2次，去渣合并2次煎液,浓缩至20毫升。猪心切薄片，放在碗内用精盐、水淀粉抓一抓。 韭黄择洗干净，切成寸段。荸莽切片，葱、姜、蒜分别切成细末。与胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹液浓缩汁调匀，备用。取锅置旺火上，倒人植物油烧热，下人猪心滑透，倒在漏勺中控油。锅内留少许油，重新上火烧热，先放蒜末，再放葱、姜末炸出香味，然后放人荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹人芡汁，撒上韭黄段，翻炒均匀，淋醋、香油少许，离火盛装盘内。 功效：养阴生津，对因糖尿病胃阴不足所...全部
材料：玉竹20克，猪心500克，罐头荸荠50克，淀粉、葱、姜、蒜、胡椒粉、鸡汤各适量，料酒、酱油、白糖、味精、精盐各15克。做玉竹洗净切片，加水煎煮2次，去渣合并2次煎液,浓缩至20毫升。猪心切薄片，放在碗内用精盐、水淀粉抓一抓。
韭黄择洗干净，切成寸段。荸莽切片，葱、姜、蒜分别切成细末。与胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹液浓缩汁调匀，备用。取锅置旺火上，倒人植物油烧热，下人猪心滑透，倒在漏勺中控油。锅内留少许油，重新上火烧热，先放蒜末，再放葱、姜末炸出香味，然后放人荸荠片煸透，倒入猪心，继而烹人芡汁，撒上韭黄段，翻炒均匀，淋醋、香油少许，离火盛装盘内。
功效：养阴生津，对因糖尿病胃阴不足所致的多食易饥、形体消瘦、小便量多、大便干结等有良好的作用。收起
