夜盲症患者适合吃些什么?
谷精草羊肝汤
原料:谷精草15〜30克, 羊肝100〜150克。
做法:将羊肝洗净切片, 与谷精草同锅,加水适量,煮 汤。调味服食。
功效:祛风散热,益血补肝,明目退翳。适用于夜盲症。
胡萝 卜炖猪肝
原料:猪肝100克,胡萝 卜200克,精盐适量。
做法:将猪肝、胡萝卜洗 净,切片,共放入锅内,加精 盐和适量水,煮熟食。食肝、胡 萝卜,饮汤,日服2〜3次,每日1 剂。
功效:适用于夜盲症,视 力减退者。
朱砂蒸鸡肝
原料:鸡肝1〜2具,朱砂 0、3 〜0、5 克。
做法:将鸡肝洗净,与朱 砂放碗中加水适量,隔水蒸熟食。每日1剂。
功效:适用于夜盲症、视 力减退者。
胡萝 卜...全部
谷精草羊肝汤
原料:谷精草15〜30克, 羊肝100〜150克。
做法:将羊肝洗净切片, 与谷精草同锅,加水适量,煮 汤。调味服食。
功效:祛风散热,益血补肝,明目退翳。适用于夜盲症。
胡萝 卜炖猪肝
原料:猪肝100克,胡萝 卜200克,精盐适量。
做法:将猪肝、胡萝卜洗 净,切片,共放入锅内,加精 盐和适量水,煮熟食。食肝、胡 萝卜,饮汤,日服2〜3次,每日1 剂。
功效:适用于夜盲症,视 力减退者。
朱砂蒸鸡肝
原料:鸡肝1〜2具,朱砂 0、3 〜0、5 克。
做法:将鸡肝洗净,与朱 砂放碗中加水适量,隔水蒸熟食。每日1剂。
功效:适用于夜盲症、视 力减退者。
胡萝 卜粥
原料:新鲜胡萝卜100 克,粳米250克。
做法:胡萝卜切碎,同粳 米煮粥。
功效:健胃补脾,助消 化。可用于维生素A缺乏引起的 夜盲症。
猪肝杞蛋汤
原料:猪肝50克,枸杞子 10克,红皮鸡蛋1枚,生姜片、 精盐各适量。
做法:将猪肝洗净,切 片;枸杞子洗净;鸡蛋去壳,搅 匀备用。将锅加水烧开,放入生 姜片、精盐、枸杞子,约煮10分 钟至枸杞子膨胀,再放猪肝,至水沸后将鸡蛋浇在上面,至肝熟 后即成。食肝,饮汤。
功效:补肝养血,益精 明目。适宜于肝血不足所致的 夜盲症。
苍术牛肝汤
原料:牛肝150克,苍术9克。
做法:将牛肝切片,与苍 术一起放入锅内,加适量水煎煮 至肝熟即可。食牛肝,饮汤。
功效:养肝明目。适 用于维生素A缺乏所引起的夜 盲症。收起