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桑子的药用价值,怎么吃法?

据说桑子有很好的保健作用,不知怎么吃法,将桑子搞成果汁后会好象发酵一样有汽出,不知会不会变质,能不能保存?

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2007-10-31

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    桑椹 通称桑果。属桑科植物桑树上所结的一种聚合果。嫩时色青,味酸,老熟时色紫黑,多汁,味甜。桑椹子、桑皮、桑叶、桑枝都作用。 ≮美食性味 ≯ 甘、平,无毒。 ≮美食药理 ≯ 桑枝煎汁,给予动物口服,证明有使血压下降作用,桑根白皮也有降血压作用,但根及新梢叶无降压作用。
     ≮美食成分 ≯ 桑叶有多量胡萝L素及鞣质。桑皮含还原糖,多缩戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖,蔗粮,琥珀酸,酒石酸,维生素B1、B2、C,烟酸,色素等。未熟青桑椹含有氰酸。
   ≮美食功效 ≯ 桑椹:补虚益气,去水气。桑叶降血压,清肝明目。嫩桑枝去风湿,治臂痛。  桑根白皮利尿、止咳、治浮肿。 风湿性关节疼痛,麻痹不仁以及各种神经痛: 鲜黑桑椹30一60克,水煎服。
  或桑椹膏,每服一匙,以温开水和少量黄酒冲服。 风湿筋骨痛: 干桑枝切成寸段,劈细,桑叶等分,同置炉内,燃烟熏患处,一日2次,每次20分钟 急性肾炎,喘咳,小便不利(包括慢性肾炎): 桑根白皮、冬瓜皮、玉米须各15克,水煎,一日2次分服。
     高血压,头昏头晕,或感冒头痛: 经霜桑叶30克,黄菊花9克,水煎,—一日2次分服。 高血压,血管硬化,风湿筋骨痛,肢臂酸痛: 嫩桑枝30克,蚕砂15克,水煎服。
   贫血,神经衰弱,脚膝痛,肢体麻痹,中风后半身不遂,大便干结: 桑椹膏每服一匙,一日2—3次,以温水和黄酒少许化服。   盗汗: 经霜桑叶30克,炒焦,搓碎,煎汤代茶喝。
   闭经: 桑椹15克,红花3克,鸡血藤12克,加黄酒和水煎,一日2次温服。 破伤风痉挛抽搐: 桑叶60克,水煎服 。

2007-10-31

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