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请问:100克玉米和100克面粉中分别含多少克脂肪?谢谢!

    玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。 减肥食品玉米,又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820。06千焦耳(196千卡),粗纤维1。2克,蛋白质3。8克,脂肪2。
  3克,碳水化合物40。2克。 玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。  玉米中还含有大量镁...全部

    玉米多吃不会增肥,反而有减肥的功效。 减肥食品玉米,又名苞谷、棒子、蜀黎等。每100克玉米中含热量820。06千焦耳(196千卡),粗纤维1。2克,蛋白质3。8克,脂肪2。
  3克,碳水化合物40。2克。 玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4~10倍。  玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除。 玉米可煮汤代茶喝,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
   玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病,这主要是得益于他们以玉米为主食。  另外,多吃玉米,还可以使眼睛保持年轻漂亮。
   玉米可煮汤代茶饮,也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大,食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。 面粉:蛋白质(克)9。9 /脂肪 (克)1。
  8 /碳水化合物(克)74。  6 /热能(千卡) 354 。收起

2007-10-25 12:03:00
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