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我国传统的膳食结构特点是怎样的呢?

我国传统的膳食结构特点是怎样的呢?

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2017-07-30

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①改革开放之前:碳水化合物,植物纤维摄入量多,但是蛋白质不多。   ②改革开放之后:随着我国经济迅速发展,我国人民膳食结构发生了较大变化,高蛋白、高脂肪、高能量摄入量多。例如:肯德基、麦当劳纷呈涌进来,部分生产食品企业为了获得更多的利润,生产大量的休闲食品等等。

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