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牛奶和鸡蛋是否可以同食?

牛奶和鸡蛋是否可以同食?牛奶不能喝什么同食?

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2007-08-03

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    鸡蛋可以和牛奶同食的,现在有60%的人早上吃牛奶鸡蛋 牛奶和什么不同食,我只知道几个,希望对你有帮助 橘子与牛奶 在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。
   因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。   ☆果汁与牛奶 牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4。
  6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。 所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 ☆牛奶与糖 牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。
    鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。 ☆牛奶与巧克力 牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。
  甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 ☆牛奶与猕猴桃 牛奶与猕猴桃同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 ☆牛奶与药 有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。
     由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。 因此,在服药前后1小时也不要喝奶。
   。

2007-08-06

155 0

最近的研究表明,牛奶加鸡蛋=大笨蛋。学校的小孩天天牛奶加鸡蛋都是不会读书的。

2007-08-06

168 0

最好不要同时吃,因为它们里面各自所含的营养不同,如果单吃哪一样都特别有营养,也对身体有好处,可是同时吃的话,就会互相影响各自中成分的吸收,如果是小孩子吃了,还有可能造成消化不良的,所以最好不要同时吃!

2007-08-03

157 0

可以呀 牛奶不能与即食面同食,吃了会肚痛的

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